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云南火腿肉怎么做好吃
火腿肉的做法有很多种，其中的做法是火腿焖笋，需要的材料如下：主料：火腿50克，宝塔笋300克。辅料：葱花儿适量，植物油少许，糖少许，盐少许。火腿焖笋的做法步骤如下：1、取适量切成薄...
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各位听说炭火烤羊皮很好吃，今天我买了羊肉，但羊皮我想烤着吃，要怎么做好才好吃呢，。谢谢
1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。2）蜂蜜中加入清...
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羊头怎么炖好吃 大全
主料：山羊头1只辅料：料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量步骤：1、取大汤锅，放入清洗干净的羊头，加八分满清水，加些料...
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过年时家里都会买羊头，那么羊头应该怎么做才最好吃？
羊头的营养价值，羊头肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等，还有矿物质钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。新疆馆子的羊头料理的是要有体系的，传统会...
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羊头火锅怎么做
材料：羊头肉、芋头、红薯、马铃薯丁、菠菜适量、豆瓣菜适量、香菇适量、黑木耳适量、娃娃菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、芝麻酱适量。1、将准备好的羊头肉洗干净，多清洗几遍，然后放在一...
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请问羊头怎么做好吃
材料去毛羊头1颗(毛重约2000克，净重约1500克），腌蒜50克，大蒜150克。调料葱、姜各30克，盐50克，味精8克，白糖10克，陈醋200克，生抽50克，花椒8克，干辣椒5克...
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生羊头怎么做好吃 大全
食材：羊头，大葱，生姜，盐，料酒，糖，料包（八角，小茴香，桂皮，香叶，良姜，白芷，甘草，山楂，陈皮）制作过程：1.把羊头对半剖开，冷水里浸泡2小时以上，充分浸泡出血水，当水变红后要...
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羊头皮怎么做好吃？
羊头皮好吃的做法白水羊头菜谱简介选料严格，制作精细，刀工讲究，成品色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。材料主料：羊头肉3000克，调料：粗盐25...
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炖羊头怎么用天麻去膻味？
1．加甘蔗、胡萝卜炖羊肉时，在锅里放几节甘蔗和两个扎孔的萝卜再放入几粒绿豆，炖熟后，羊肉的腥膻味就没有了。2．加橘皮炖肉法：在炖羊肉时放入几块橘皮，不仅可以除膻味，而且可使羊肉清香...
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清水羊肉的做法
清水羊肉的做法如下：主料：白萝卜、羊肉配料：花椒、葱、胡椒粉、盐、姜、花椒、蘸料：小米辣、青辣椒、蒜蓉、香葱、香菜、生抽醋、鸡精、香油、加清水适量混匀1、羊肉切块凉水浸泡一小时以上...
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怎样做出一锅香辣可口的羊头汤
1.羊头一个，买的时候老板会给剁开2.羊头反复用清水冲洗，嘴边上用刀划开，用牙刷像刷牙一样刷干净，用开水焯一下，去掉嘴里和舌头上的死皮3.锅里加入适量的清水，煮两个小时左右...
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宋朝人下馆子时，常说“小二切二斤肉来”，他们口中的肉是什么肉？
宋朝人下馆子时，常说?小二切二斤肉来?，他们口中的肉应该是煮熟的羊肉！我们来分析一下为何是羊肉，而不是牛肉、猪肉、鱼肉、鸡鸭肉等等！在宋朝是非常重视农耕的，而农耕最主要的犁地者就是...