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腌过晒干的鱼怎么做好吃
腌鱼这样做不腥，一顿吃一盘用料?盐10克酱油1勺紫苏叶15片姜2片辣椒3个花椒15粒醋1勺腌鱼...
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咸鱼怎么做好吃呢？
炸咸鱼所用食材:咸鱼一条，食用油适量，辣椒粉，孜然粒少许，不喜欢吃辣椒与孜然的，可以不放。做法:①经过腌制晾晒后的咸鱼，它的味道是非常咸的，所以我们第一步先将咸鱼切成适合的块儿状，...
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怎样去除咸鱼的咸
1、淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸...
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同事给我一些咸菜，不是很咸，我想做咸菜肉包子，请问要怎么处理这些咸菜，肉和菜比例多少，谢谢！
把咸菜洗好！然后把一块一块撕下来后把它用刀切到至少也要5米细！肉也差不多！肉和咸菜切好后然后混一起剁！剁均匀就好了！然后用东西装起来！其他调料就按自己爱好放去混均匀！馅就好了！比例...
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干咸鱼怎么做好吃又简单的方法？
干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，...
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晒干的鱼的做法有哪些？
腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，加小许糖和姜调味，是最方便又好食的方法。也有用来焗饭的。用...
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腌制风干的咸鱼怎么做好吃
食材干咸鱼200g腊肉50g辣椒酱少许豆腐乳少许姜片若干片蒜片若干片花椒少许芝麻油少许准备好晒干的咸鱼，这个在腌制的时候就加上了花椒，现在就不用加了。切成小块块备...
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腌的咸鱼怎么做才好吃
咸鱼蒸萝卜干：主料：咸鲅鱼，萝卜干；配料：葱姜，干辣椒；调料：一品鲜酱油，料酒，花椒油，八角一瓣，花椒粒适量；做法：把咸鲅鱼入清水中进行浸泡，中间换几遍水，最好是可以浸泡一夜，直至...
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香辣鱼干的制作方法
香辣小鱼干食材：小鱼干200g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、葱10g、料酒适量、盐少许、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、花椒6g、白芝麻适量。做法：第一步，首先准备好食材，把小鱼...
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炖咸鲅鱼的家常做法
我们腌制各种咸鱼，鲅鱼就是其中之一——从鲅鱼的背部下刀，贴着鱼骨片开，去除内脏和鱼鳃之后冲洗干净，沥干水分，在鱼肉上面撒上精盐，用手抹匀，腌制一天，挂到通风处晾晒到半干，收到冰箱里...
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咸鱼干怎么做好吃法
1、主辅料：咸鱼、萝卜干。2、把萝卜干泡软洗净。3、把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。4、把浸泡好的咸鱼切条。5、把咸鱼条摆入碗底。6、放一层萝卜干。7、再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆...
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腌制的干鱼怎么蒸做好吃
引导语：鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。下面是我为你带来的腌制的干鱼怎么蒸做好吃，希望对你有所帮助。 腌过...