-
咸鱼怎么吃好 咸鱼的做法大全
食用前，用加醋的温水(一盆水，二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度，回复新鲜。?咸鱼最原味的吃法：?1、蒸。?咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多...
-
干龙鱼怎么做好吃又简单
主料鱼干半条辅料姜1小块蒜2瓣干辣椒2个豆豉适量白糖少许酱油少许盐少许葱花少许步骤1.准备所需材料。2.将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。3.锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。...
-
怎么做腌制的鱼
一.古早味蒸鱼鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：1.将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在...
-
萝卜干泡发后怎么做好吃
萝卜干泡发以后可以和咸鱼做咸鱼蒸萝卜干，非常的好吃，一起来看看做法。主要食材准备：咸鱼，萝卜干做法步骤：1、咸鱼切成片，浇上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会；2、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些...
-
鱼干怎么弄好吃
腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，...
-
咸鱼怎么蒸着好吃
1、开膛破肚洗干净之后，我妈会用刀在鱼身上开花。2、将葱、蒜、姜切丝，塞进鱼肚里，然后放进锅里蒸，大概十分钟后开盖。3、舀一勺老干妈辣酱涂抹在鱼身上，涂匀。蒸鱼选用的辣椒酱没有什么...
-
洋葱烧鱼怎么做
用料]：鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙。调料：糖少半匙，盐少许，生抽一匙，水多半杯，胡椒粉少许。[制法]：1.番茄放滚水中浸5分钟，取出去皮去核...
-
怎样做出好吃的咸鱼冬瓜浓汤
方法/步骤1咸鱼冰箱拿出冷水解冻，切成小块，泡发下，沥干水分2本地自产冬瓜。冬瓜切一圈，去皮切成小块3把姜爆香，下咸鱼炸至金**，在翻面也炸至金**，这样煮汤时不会散开4加入料酒，...
-
咸鱼怎么腌制成的
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。具有很高的营养价值。咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都用腌制的方法保存鱼。对...
-
咸鲅鱼干的烹饪方法
鱼干是以前保存鱼的一种方式，内陆地区的朋友常吃的鱼干多为鲫鱼，草鱼等。沿海地区的朋友鱼的选择就多了很多。下面是我给大家分享的咸鲅鱼干的烹饪方法，希望你喜欢。咸鲅...
-
炖咸鱼的家常做法大全
炖咸鱼怎么做咸鱼也就是用不同种类新鲜的鱼制作而成的，吃起来肉质会比新鲜的鱼要硬上很多，但是吃起来会比较香，咸鱼是腌制食物，一次性不要吃得太多，可以把咸鱼炖煮以后来吃，味道好，下面就...
-
鱼香茄子怎样炒？
鱼香茄子丝原材料：茄子2根咸鱼50g（最好是马胶咸鱼）葱姜大蒜配料：油酱油糖做法：1.将茄子削皮（可不削），切成0.5厘米左右宽，5厘米左右的丝，（或切成块状）泡在水中，备用。2....