-
剩米饭自制辣条的做法
辣条应该算是零食界当之无愧的大佬。最早什么时候有辣条我也说不清了，但是我清楚的记得90年代我上小学的时候，手里终于有了一毛钱，所以我会在最短的时间里去学校门口的小卖部买辣条。我不记...
-
四川农村宴席糖酥做法
糖酥四川成都以北地区的一种地方小吃…凡是酒席，必上的一道干盘子，流传已久…深受大众的喜爱用料?肥肉一斤鸡蛋三个干淀粉一斤菜籽油三斤...
-
玉米粉可以做凉皮吗
玉米粉是不可以做凉皮的。凉皮的制作其实非常简单，关键是真正的好师傅不好找，所谓的简单仅仅是相对而言的，要说简单，几个小时就可以学会，要说难，做几年也不见得一定能做的很好。也就是说外...
-
玉米膨化机选择玉米什么品种好吃啊？
糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，可以鲜食或制罐头，我...
-
油炸鸡锁骨怎么配料怎么炸才能让它发红？
油炸鸡锁骨用红料等腌制，炸才能让它发红！“油炸鸡锁骨“具体做法如下： 主料：鸡锁骨1KG，腌料（红料）0.04KG，淀粉1两，包裹粉1两 步骤： 1、从冷冻市场买来锁骨，大概...
-
木薯淀粉可以做凉粉吗？具体怎么做？
可以，下面是怎么做的:准备材料:木薯淀粉和水。制作步骤:准备一碗木薯淀粉。将木薯淀粉放入碗中，加入一碗水搅拌均匀，直到碗底没有沉淀物。锅里再加5碗水烧开(木薯淀粉和水的比例是1:6...
-
猪肉丸加面粉还是淀粉好 猪肉丸为什么要加淀粉
我们都知道，猪肉的吃法有很多，很多人都会将猪肉做成丸子吃，也就是猪肉丸。猪肉丸的做法有很多，不同的做法会有不同的食材和配料，会有不同的味道和口感。那么猪肉丸加面粉好还是淀粉好呢？...
-
鸡肉和茄子能在一块做陷包饺子吗，
当然能做陷包饺子了，不过水份要好了，否则容易溢出来哦！还有道菜就叫鸡肉茄子煲用料:茄子一个,鸡肉2两,葱姜蒜末一些,味精,盐,淀粉,生抽.油(要多)1.才买的一个新鲜的大茄子,才才...
-
捕获5斤重大黄鱼 大黄鱼怎么做才好吃
食材主料大黄鱼450g番茄酱2汤匙青豌豆25g辅料料酒2茶匙盐1茶匙白糖3汤匙白醋3汤匙味精1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙大葱5g大蒜5g生姜5g干淀粉80g步骤1.黄鱼去鳞、鳃和内...
-
如何炸大虾好吃又简单 炸大虾的做法
1、主要食材：虾，盐，胡椒粉，料酒，淀粉。2、处理大虾：先将大虾清洗干净，然后将虾须和虾脚剪一下，虾须剪完之后去虾线，数第三个格，然后从这里挑出来，这就是虾线，这样取出来就可以了...
-
浇汁肉丸子如何做，吃的一个没剩，外表焦脆里松嫩？
浇汁肉丸子如何做，吃的一个没剩，外表焦脆里松嫩？炸丸子怎样做好吃？好多人调肉馅时，加生鸡蛋，这可以使丸子里边滑嫩，可是，炸出的丸子表面就没有那么松脆了，今日教这道菜式的小技巧，无需...
-
自制香炸带鱼
香炸带鱼食材：带鱼，淀粉，鸡蛋2个，料酒，洋葱，花椒粒，八角，盐，蒜片，姜片。做法：1、带鱼清洗干净，内脏一定清洗干净，蒜和洋葱，姜切好备用。2、先腌制，带鱼里加入一勺料酒去腥，蒜...