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烤鱼，用什么鱼做最好吃？
烤鱼作为一种风靡大街小巷的美食，深受广大男女老少的喜爱。许多店家提供了多种鱼的类型供顾客们自行选择，那么吃烤鱼时应该选择哪种鱼呢？下面列出了几种常见类型的鱼进行了简单对比。1、草鱼...
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怎样烧烤小鱼
1.原料：鲜鱼400克，淀粉40克，精盐10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，葱末10克，鸡蛋1个。做法：（1）将鲜鱼去鳞、去鳃，剖腹去内脏，洗净，搌干水...
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怎样做鲈鱼好吃啊视频
主料鲈鱼1条?辅料青豆、玉米、胡萝卜、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、苹果醋半汤匙步骤1.原料图，青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。2.鲈鱼去头，从肚子里去中...
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鲈鱼的做法窍门
清蒸鲈鱼用料鲈鱼1条；姜适量；葱少许；红辣椒少许；花生油适量；酱油一勺（勺汤的）做法鱼洗净背上划几刀，容易熟，撒上姜丝，放入锅里，首先锅里水先煮开上锅大火清蒸15分钟，这个比较大条...
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清蒸鲈鱼怎样做好吃简单
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。用料鲈鱼...
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清蒸鱼材料只有这几种怎么做
诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；秘诀二：将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也可以尝...
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二十分钟一道烤鲈鱼怎么做好吃
食材用料鲈鱼1条相克食物洋葱1和相克食物西红柿1个相克食物青豆30克相克食物香菇5朵相克食物豆瓣酱1大勺相克食物红辣椒4个大蒜6瓣相克食物生姜适量相克食物食用油适量生抽、糖、盐适量...
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紫背冬鲷怎么吃
鲷鱼想要做的好吃，是有一定方法和技巧讲究的。选择适合的烹饪，才能达到更加美味可口的效果，营养价值也更为丰富。泰汁鲷鱼的做法用料：海鲷鱼、黄瓜、红辣椒、小葱、泰汁调料、糖、盐、料酒、...
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烤鱼怎么煮
烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1...
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蒸鲈鱼步骤
清蒸鲈鱼1.准备一条鲜活的鲈鱼，先把它拍晕，去除鱼鳞，在鱼的腹部切个小口方便清洗，拿一双筷子，从鱼嘴中分别插入鱼鳃两侧，转动筷子取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃，反复清洗干净。2.沿背部切...
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买的冻鱼片，怎么做好吃
醋溜鱼片的做法解冻鱼片。将有葱白的一半切成长条，一半切成葱花。生姜切成姜丝，备用。将鱼片放入碗里，加入少许料酒、生抽、生粉、食盐、3～4粒花椒，2个干辣椒、少许姜丝儿腌制。静置...
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红烧鲈鱼的做法
1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分；2、两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味，用盐里外抹一遍，腌制二十分钟左右待用；3、姜、蒜切丝待用；4、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容...