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鱼丸怎么煮好吃
问题一：鱼丸怎么煮才好吃我试过买鱼丸，自己回来烧的，只要在清水里放点盐，就会越烧越鲜的，不用放乱七鸡糟了的料，在快好的时候放点葱就好了，保持鱼丸的原味才是最重要的问...
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昌鱼怎么做好吃
红烧金鲳鱼原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。做法步骤：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于...
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怎么做麻辣烫?
麻辣烫是风靡全国的一种小吃，它起源于川渝地区，是最能代表“川味”的小吃。全国每个城市的大街小巷上都能看到它的身影。很多人都非常喜欢吃麻辣烫，但是却苦于不知道该怎么在家里制作麻辣烫，...
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鲫鱼豆腐鱼丸汤怎么做如何做好吃
主料鲫鱼豆腐鱼丸食用油葱花盐鲫鱼豆腐鱼丸汤的做法步骤1.鲫鱼洗净厨房用纸擦干2.不粘锅烧热后放油下鲫鱼两面煎黄倒去多余的油加冷...
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如何做鱼肉丸子
说起鱼丸，大家并不陌生。其制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥，然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁，...
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谁知道肉丸子怎么做？具体方法，各种材料的比例是多少
各种肉丸制作秘笈：烹制鱼丸要诀不论东江鱼丸、潮州鱼丸、福州鱼丸、鲮鱼丸、墨鱼丸等，都以色泽雪白、幼滑而爽口、味鲜美而著名。对于鱼丸的烹制，五花八门，各师各法，著名的鱼丸，有其独家配...
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鱼丸子是用什么粉做的？
鱼丸子需要用生粉主料：新鲜青鱼净肉800克辅料：姜粉一大勺，盐适量，蛋清4个，生粉3大勺步骤：1.先将鱼肉去掉主刺（其实不要切断，整条会更好操作）,用擀面棍将鱼肉擂散（这样方便下...
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自制炸串的做法，自制炸串怎么做好吃，自制炸串
简介龙卷风中的小猫?独家发布于2017-09-10未经允许，不得转载!小时候炸串的味道一直在我的脑海里，可是找了好多家的炸串都不是那个味道，于是自己在家折腾着做，终于找到了那个味道...
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花生丸子疙瘩汤的做法
花生疙瘩汤的用料生花生米200克花生油40克清水1200克面粉80克鸡蛋3个盐3克小香葱1颗清水(入面粉)少许花生疙瘩汤的做法特色花生疙瘩汤的做法图解1步骤1准备食材，小香...
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怎样做鲅鱼好吃又简单 做鲅鱼的方法
1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。2、处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边...
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鱼丸制作方法
去头尾去骨鱼肉300g生粉1T盐适量糖适量胡椒粉适量冰水适量制作步骤编辑1.用料理机把鱼肉搅成泥2.加入所有的调味料，继续搅打3.中间可以加入少许的冰水降温，直至起浆：4....
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鱼丸的做法大全
主料：刮好的鱼青（肉）约500克，生菜300克，湿冬菇100克，蛋白100克，笋花100克，大地鱼50克，紫菜50克。配料：调味料：上汤1250克，幼盐、胡椒粉适量，鱼露、味精...