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正宗湖南腊鱼的腌制方法
腌咸鱼有很多种类。用的原材料和制作都有它的区别。我是江苏人，下面给家大家介绍一下江苏的咸鱼制作。江苏的原材料一般都是草鱼。选六七斤左右的鱼。草鱼从后背剖开去除内脏。清洗干净，然后放...
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鱼的 怎么做好吃？
清蒸鳗鱼片食材：鳗鱼1条、黑木耳150g、老姜3片、蒜头3瓣、辣椒1个、青葱1根、鸡精1小撮、味精1小撮、盐1小撮、蒸鱼豆豉汁2匙制作步骤：1、在准备制作这一道菜之前，黑木耳要提前...
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制作酸菜鱼片，如何让鱼片变得口感弹性滑嫩？
想让鱼片嫩滑就要注意几点：买活鱼、用淀粉和鸡蛋液上浆、鱼片都下入汤里就可以关火。做酸菜鱼要首先要准备石材食材：草鱼3斤以下、四川酸菜400克、葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山...
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老上海熏鱼的做法最正宗的做法
熏鱼的做法熏鱼首先准备一条新鲜的青鱼，把青鱼洗干净之后放在案板上，把鱼的脊梁骨劈开之后去掉鱼头鱼尾和脊梁骨梁骨。然后把鱼肉切成条状，放入适量的盐和少量的花椒、葱姜。充分的腌制一段时...
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安徽草鱼怎么做好吃？
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青**。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。下面我告诉大家，希望对大家有帮助哦!安徽草鱼的做法一...
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十多斤的大金枪鱼怎么吃好吃
哇，十几斤的金枪鱼，可以分开之后用好多种不同的做法来做哦，比如家里有宝宝的话可以做鱼松给宝宝吃，应有又美味。还可以红烧、烧烤、作为主菜来进行大菜的制作等等。特别多的做法不一一细数啦...
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鱼块怎么做好吃 家常
鱼块的好吃家常做法如下：鱼块500g，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，花椒适量，酱油适量。鱼块洗净后，加入少量的盐和淀粉拌匀，腌制十分钟左右。铁锅洗净烧热后，锅中加入适量的...
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怎样做生口者深海鱼头才好吃
调料：秘制口者口者酱①1.5茶匙（约45克），蚝油30克，老抽2克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉1克，香菜2克，蒜子5克，香葱5克，生姜片5克，干辣椒5克，香油5克，色拉油60克，青...
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2018年清迈水灯节是什么时候清迈水灯节怎么买票
每年清迈的水灯节都能吸引不少的人前往，毕竟是一个非常难得场景，所以会吸引很多人去观看。大家可以在网上了解一下水灯节，就会明白清迈在十一月真的应该去一趟。如果你想见到清迈最美的样子，...
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鱼怎么做简单又好吃
整鱼的做法如下：1、将鱼洗净，在前后背部都用刀刮—刮。2、锅中放入适量的花生油烧热。3、将鱼放入锅中，加入少量水，将葱、姜、蒜、红辣椒放入。4、倒入适量的白酒。5、盖上锅盖蒸煮两三...
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用英语简单介绍糖醋鱼
SweetandsourfishThewaytomakesweetandsourfishissimple,whichisacommondishi...
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怎么腌制腊鱼好吃
1.首先买回来的鱼和肉不要清洗直接用厨房纸蘸干表面血水；2.十斤鱼、肉配三两的盐。盐是要先在锅里加入花椒翻炒，等其冷却后备用；3.将冷却后的花椒盐均匀的抹在需要腌制的鱼和肉表面；4...