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自己磨的杂面怎么做好吃
我的家乡是以面食著称的地方，其中杂面是最受欢迎的一种。今天我来分享一下自己磨的杂面怎么做好吃。第一步就是要选好面粉，最好选用优质麦粉，比如说全麦面粉。将面粉加水揉成面团后，将面团挂...
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水煎包的面怎么和窍门
水煎包的做法步骤1.小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入30度的温水，先用筷子搅成面絮。倒入5克植物油，倒入植物油面团不粘手，还可以更好的起酥。2.把面絮揉成面团，面团揉...
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烤鱼在油里炸多久才熟 烤鱼在油里炸多久时间才熟
1、鱼肉易熟，体积小的鱼炸1分钟即可成熟，体积大的如整条的草鱼、鲤鱼等2-4分钟即可完全成熟。2、炸鱼的时候用吸水纸将鱼身上的水分吸干，也可以扑一些生粉，这样鱼下锅的时候不易崩油...
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蒜香孜然鸡蛋饼的做法步骤，怎么做好吃
用料鸡蛋1个面粉50克盐1克水50克孜然粉少许蒜蓉少许芝麻少许油适量蒜香孜然鸡蛋饼的做法面粉内加入水，慢...
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怎么做茄子面
原料：圆茄子、番茄、面条做法：1、圆茄子去皮切成小丁，番茄切成小块。2、坐锅热油，先放入茄丁翻炒，加盐，量比平时炒菜多一些，小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干，等茄子焖软之后会出水...
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韭菜饼怎么做松软好吃
1、食材：面粉适量、韭菜适量、鸡蛋适量、植物油适量、白面粉适量、食盐适量、清水适量。 2、取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个...
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做菜用的脆皮糊是怎么调制成的，有什么需要注意的？
糖醋里脊，脆皮鸡腿，炸蘑菇，藕夹等等，很多美食都离不开挂糊炸制，想要做的美味，脆皮糊的调制是最关键的一步了。今天就给大家介绍一下我自创的万能脆皮糊，适用于百分之九十的菜肴。调制脆皮...
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咸味芝麻糕的做法
常吃黑芝麻好处多，做成糕点营养美味零添加，老人小孩都爱吃每个季节都有对应的饮食规律，到了冬季，这时候要多吃点黑色的食材来进补，来帮助提高身体的免疫力。有一句话说是食材的颜色越深，说...
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凉皮的制作方法
凉皮的做法凉皮的正宗吃法（好吃极了，适合家庭，绝对环保，无污染，又正宗）－凉皮的做法1、适量高筋粉加水和成面团。2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗...
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你真正了解烟薯吗？
烟薯被称为红薯界的扛把子，香甜软糯，一烤流蜜，营养价值高，吃一口就能俘获人心！?这款烟薯，由农科院甘薯研究所精心培育，被CCTV-7农业频道深入采访，近两年迅速成为市场上销售量最高...
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江米粉做糖糕怎么做
材料：粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克，清水350毫升。做法1.将白糖倒入粘米粉内搅匀，倒入清水混合均匀成粉浆水。2.将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮...
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鸡蛋油饼的做法
北方人比较喜欢面食，面食的花样也是层出不穷，我小时候家里经常做一种葱油饼，非常好吃，长大以后到了南方工作，很难再吃到那种地地道道的葱油饼了。...