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青蛙做法怎么做
馋嘴牛蛙配方材料：原料：净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。调料：馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4...
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白切牛肉怎么做才好吃？
白切牛肉的制作方法，主料：牛腱500克辅料：葱2段，姜3片，花椒粉少许，椒盐少许，辣椒油10毫升，生抽15毫升，花生碎10克，盐少许，泡椒1小勺5克，香菜1根，小葱1根先把牛腱煮熟...
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怎么做香辣虾好吃又简单又好吃
做法如下：1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、...
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烤鱼的做法
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用...
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麻辣烫怎么做好吃还简单
麻辣烫是一道越来越受欢迎的中式小吃，它口感麻辣，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。如果你想尝试在家里做一碗好吃的麻辣烫，本文将向你介绍几个简单而又实用的技巧。首先，选择好食材是做出美味...
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青蛙如何做菜
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。那么青蛙如何做菜呢?以下是我为您整理的有关青蛙如何做菜资料，希望对你...
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火锅辣汤底怎么做好吃？
麻辣烫的底汤配料!!!（zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味...
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怎么做水煮鱼好吃？
水煮鱼、水煮肉片几乎是我老公每周末必点的，说他最爱吃我做的水煮鱼（肉片）。水煮鱼麻辣鲜香，爱吃辣的人一定不能错过。不谦虚的说，我做的水煮鱼虽然是家常做法，但味道不亚于专业好厨师做出...
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正宗的重庆冒菜怎么做
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的...
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辣炒蛏子怎么做好吃
倒油，油稍热了，将事先准备的大蒜姜辣椒放入，放适当的盐，再多倒点黄酒，放点酱油。等汁烧沸了，把蛏子放下去，铲两下，不要太用力，容易把蛏子的壳弄破。锅盖盖上一会，看蛏子的盖子都开了就...
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米线的酱料配方及做法分别是什么？
食材准备：郫县豆瓣25g、鲜辣片25g、甜面酱10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆干若干、肉丁若干注：1、从放入肉丁开始，一定要全程不断翻搅，不然糊锅粘锅就麻烦了。2、肉丁最好2/...
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叉烧肉怎么炒好吃
材料：料酒，盐，生抽，八角，叉烧酱，蜂蜜。做法：1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时...