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分享一道超好吃的水煮鱼片
水煮鱼片黑鱼片加入淀粉盐白胡椒腌制20分钟葱姜蒜炒熟加2勺郫县豆瓣酱炒出红油倒入2碗水煮开加1勺生抽1勺蚝油1勺白糖配菜煮熟捞出铺在碗底下鱼片煮1分多钟连汤带肉倒在菜上在鱼肉上面撒...
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回锅肉怎么做既简单有好吃？
1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。下土豆片翻炒。...
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用猪后腿肉做什么菜又简单又好吃？
可以做回锅肉主料：后腿肉俗称二刀肉配料：青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱，糖，鸡精1、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可。2、煮至肉刚熟即可（用筷子可以穿透不渗血水），待肉凉后切成薄...
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我在鸿餐买了藤椒串串香底料，虽然味道好，但是该怎么做串串香？
一、清汤串串香：以10份锅底计：1、原料配方：混合油5000克豆瓣酱2500克干辣椒节500克花椒100克蒜瓣150克老姜100克香料300克料酒30克白酒50克2...
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大蒜鲶鱼怎么做
大蒜鲶鱼的做法：大蒜烧鲶鱼主料：鲶鱼1条。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，水适量。制作过程：1、鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略...
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清煮麻蚶子怎么做好吃
麻蚶子是生活在沙沟里的一种东西，肉质鲜嫩好吃深受大家的喜爱。有各种做法和吃法，也可以生吃不过吃不习惯的人还是炒着吃吧，生活在海边的人关于麻蚶子的做法有很多种，最常见的一种做法是煮汤...
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蚬子怎么做好吃，辣炒花蚬子的家常做法
主料花蚬子700克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量白酒适量郫县豆瓣酱适量糖适量步骤1.花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净2.准备好葱、...
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炒茄莲怎么做好吃呢？
炒茄莲材料茄莲，油，葱，姜，蒜，郫县豆瓣，芝麻，料酒，糖，鸡精做法：1、炒锅内放油，把葱、姜、蒜、郫县豆瓣（我放的特别少，平时多放点炸出的红油炒茄莲十分上色）芝麻炒出香味。2、放入...
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泡椒乌鱼片怎么做好吃
主料乌鱼600g园泡椒100g生姜10g大蒜10g泡萝卜50g泡酸菜50g花椒10g鸡精3g味精3g大葱20g郫县豆瓣30g火锅料50g辅料料酒适量盐适量淀粉适量花椒面适量菜油适量...
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豆筋怎么做好吃 排骨烧豆筋的家常做法分享
1、主料：排骨500克、豆筋200克。2、辅料：食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。3、做法：（1）豆...
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火锅鸡的制作方法和配料
火锅鸡配料表土鸡2000克，水发笋250克，芹菜段20克，葱50克，姜30克，盐5克，料酒100克，胡椒粉5克，鸡精10克，高汤700克，火锅油1000克和底料哦！底料配方干辣椒1...
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诸葛烤鱼秘制红油的做法。
原料：菜油2500克，牛油1000克，色拉油2000克，鸡油1000克，干辣椒250克，青花椒50克，猪油1500克，郫县豆瓣1500克，生姜100克，醪糟汁500克，八角100克...