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红烧排骨怎么做
红烧排骨好吃又简单做法如下所示：材料：排骨、葱、姜、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖，炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水，...
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墨鱼怎么做好吃又简单
墨鱼好吃又简单的做法：准备食材：小墨鱼适量，粉丝适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，小米椒适量，酸豇豆适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱适量，料酒适量。1、墨鱼清...
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烧鸡怎么做？
家常烧鸡做法如下：1、冷水下鸡块放料酒绰水，水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。2、热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。3、炒至水分干加入老抽调色。4、放入干红辣椒，加入一瓶啤酒。5、加入老抽调...
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鳕鱼怎么做好吃？
·配 料:4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉（paprika）、1小匙新鲜洋香菜屑·操 作:1.在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。2.在另...
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慈菇烧肉的做法大全，慈菇怎么做好吃
慈菇烧肉的做法主料猪肉500g慈菇300g香菇10朵辅料老抽2勺生抽1勺醋1勺冰糖1勺料酒1勺胡椒粉适量五香粉适量八角粉适量姜适量葱适量豆棒3根步骤1.准备好所有的材料。猪肉切...
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猪蹄配什么菜炖
猪蹄可以和什么一起焖烹饪猪蹄时的食材相对是比较固定的，比如说我们常见的黄豆、白萝卜、冬瓜、海带、干虹豆、香菇以及藕块等都是非常适合和猪蹄一起炖煮的。在处理猪蹄的时候，最好将猪蹄从中...
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鸡腿羊肉汤的做法
先炼点羊油，羊板油切块放锅里加水和姜、花椒小火慢慢熬着吧，别把油渣熬焦就行。用凉水把羊肉、羊腿骨洗净，再泡一泡去除血水。芹菜、洋葱、胡萝卜、香菜头，通通切成段。姜拍破或者切厚片、香...
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小花骨鱼怎么做好吃
1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟，放盘中。3.花鱼儿放盘中，加上料酒，撒上葱姜，加上盐少许。4.上锅蒸，蒸熟即可；吃的时候，蘸着酱油...
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云吞怎么煮? 云吞的汤底怎么做
云吞又名扁肉、扁食、抄手等，是一种起源于广东省、流行于两广地区的传统小吃，属于粤菜。制作云吞的食材包括面粉、肉类、葱、蔬菜、胡椒粉等。那么云吞怎么煮？怎么煮云...
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冬瓜炖牛肉的做法
将(腐烂的)大块牛肉放入水中煮熟，切片，装盘；加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精，放入牛肉片。从简单开始，边做边总结经验:锅里放油，油需要加热，菜才能放下。大白菜、豆芽...
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炖牛排用什么配料炖
炖牛排骨的做法食材用料：牛排骨3斤、料酒半包、生姜半块、大葱半根、香叶适量、桂皮一大块、生抽半碗、老抽小半勺、白糖小半勺、盐适量、味精少量、花椒少量、朝天辣...
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熬大骨头汤怎么熬白
人们经常在家里面炖汤来吃，各种各样的骨头汤都非常受欢迎，最常见的包括猪骨头汤、骨头汤以及羊骨头汤等等，我要掌握正确的炖汤方法，炖出来的汤吃起来味道非常鲜美，而且具有很多食疗作用，比...