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鲢鱼怎么做好吃?怎么红烧好?
主料鲢鱼尾适量辅料葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量料酒适量生抽适量蚝油适量花生油适量醋适量白糖适量白胡椒粉适量盐适量水适量红烧鲢鱼的做法步骤space1.新鲜的鲢鱼尾1000克左...
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白鲢鱼要怎么做好吃
白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣...
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正宗四川青花椒鱼的做法
青花椒炖鱼原料：草鱼1条（约1500克），青笋240克，葱花80克，干青花椒30克，自制椒麻糊100克，香料粉15克，泡姜米、野山椒碎、盐、味精、鸡精、花椒油、料酒、湿生粉、猪油、...
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大头鱼头怎么做好吃
大头鱼头和普通的鱼头一样做鱼头怎么“炖”才好吃，其实简单着呢！大头鱼也叫“花鲢鱼”鱼头大而肥美，肉质雪白细嫩，鱼脑营养丰富，是大众最喜欢的美味。鱼头怎么炖好吃？个人认为家常炖，是保...
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鲢鱼怎么做好吃呢？
我们这里的鲢鱼是六块一斤，自从猪肉涨价后我家隔三差五买这种鱼来吃，鲢鱼都很大只，都是4斤以上，今天去市场买，有个老太太还想买一斤左右的鲢鱼，要知道鲢鱼太小刺是非常多的，市场里最小的...
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“红烧花莲鱼”的做法是什么？
做法如下：1、花鲢鱼一条约两斤。2、洗净切段沥水。3、锅烧热放红辣椒半包大盘鸡调料出香味。4、出香后放入豆豉和郫县豆瓣酱葱白爆香。5、倒入鱼段，煎一分钟后再翻面。6、翻面后烧半分钟...
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鲢鱼怎么做好吃又简单 鲢鱼怎样去身上的泥腥味
1鲢鱼怎么做好吃又简单鲢鱼丝瓜汤准备一条鲢鱼、丝瓜、精盐和生姜，把鲢鱼清洗干净之后再做小块处理，然后把丝瓜去皮，洗干净之后切成段，把丝...
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白鲢鱼的吃法 白鲢鱼的烹饪方法
可以做酸菜炖白鲢，具体做法如下：1、材料：新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏，洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅...
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大头鲢鱼怎么做才好吃
1、鲢鱼去鳞、去腮、去肠清洗干净，沥干水分。2、碗中加入盐、甜面酱、腐乳、白糖、酱油、料酒、香甜醋，搅拌均匀备用。3、鱼裹上面粉，放入油锅，煎至两面金黄。4、鱼煎...
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白鲢鱼怎么做最好吃
白鲢鱼做成红烧白鲢鱼最好吃，红烧白鲢鱼的做法如下：主料：白鲢鱼1条。辅料：花椒数粒、醋5勺、八角2个、酱油2.5勺、胡椒粉1小勺、甜面酱1勺、干红辣椒3个、葱姜蒜适量、白酒半盅、盐...
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鲢鳙好吃吗 鲢鳙好不好吃
鲢鳙鱼味鲜美，肉质细腻，口感滑嫩，富含蛋白质和维生素，是淡水鱼中的上品。鲢鳙鱼脑袋大、身子小，头部肉质白嫩，口感鲜美，适合制作鱼头火锅或者剁椒鱼头等菜肴，深受人们喜爱。此外，鲢鱼还...
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鲢子鱼的做法
水煮鲢鱼：鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花...