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卤蛋的做法
卤蛋是一种非常好吃的食物，在制作卤蛋的过程中会添加各种各样的调味料以及香料，这样才能让味道变得更好，想要把卤蛋煮的好吃，那么也需要掌握一定的技巧，但是营养价值却没有很高，毕竟在反...
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山东版怎么做如何做好吃
山东版红烧肉做法：1、把油烧热，放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻。2、放入五花肉块翻炒，直至颜色金黄，油也煸出一些。3、加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐少许和五香粉少许，煮至五花肉软糯...
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黄_肉怎么煮才好吃
加冬菇、笋片、火腩、_片、枝竹、杞子、当归片清煮；清煮后推荐做红烧黄_：准备材料：五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香；大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒...
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麻辣烫的红汤有哪些材料？
红汤麻辣烫是用鸡骨、猪骨及桂皮、白芷、红辣椒、花椒等多种中药材和调味料，经过特殊工艺熬至的汤料，再加入新鲜蔬菜、豆制品、肉类等制成的一道美食。本菜具有麻、辣、鲜、香的特点，特别适合...
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五香花生米怎么做
主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片做法：1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。3、锅中加足量...
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卤猪心怎么做 卤猪心的做法
步骤1食材：猪心400克、香叶两片、桂皮1块、八角2个、干辣椒4个。辅料：冰糖20克、老抽1勺、盐3勺、料酒1勺、香菜少许。步骤2猪心洗净，挤出内部...
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卤水怎么调制
1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘...
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不用高压锅怎么做排骨汤
不用高压锅可以用砂锅做排骨汤。砂锅排骨的做法主料：猪大排500克，土豆2个调料食盐：适量、酱油：适量、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、八角：适量、桂皮：适量、水：适量步骤：1.排骨洗...
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酱牛肉的做法家常简单(酱牛肉的做法及配料)
您好,我就为大家解答关于酱牛肉的做法家常简单，酱牛肉的做法及配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一、制作家常酱...您好,我就为大家解答关于酱牛肉的...
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冰冻久的鸭翅如何除味？
鸭翅膀很有嚼劲，一般我们都会用来做成卤味食用，也可以红烧来吃，但是在烹饪之前，鸭翅腥味怎么去除呢？下面我为大家分享一下！鸭翅1鸭翅腥味怎么去除制作红烧鸭翅的时候是存在一定技巧的，...
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卤水点豆腐，卤水怎么做
卤水学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，因此对人体是有毒的，喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^。卤...
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烧烤油的做法及配方
烧烤料油做法这个料油一般北方用的比较多／南方用色拉油就好／二十斤鲜鸡油置锅中翻炒至榨干水分／放入切成条的圆葱1Kg／洗净的香菜即成／榨制料油时切记锅大油少／因投入带水份的圆葱时!热...