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紫圆茄子怎么做好吃
原料：茄子葱4根，四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜（用量稍少于蒜）、猪碎肉、水淀粉。1、将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。注意不要把茄子切断了。先顺着一个方...
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牛腩怎么做好吃，清炖还是红烧？
牛腩怎么做好吃？是清炖还是红烧？牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。好吃博士觉得取自肋骨...
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茄子和土豆能一起炒吗 茄子和土豆怎么做好吃
1茄子和土豆能一起炒吗可以一起炒。土豆和茄子一同烹饪会更加美味，营养更加丰富，并且可提高人体对营养的吸收效率，土豆和茄子一同食用可以做...
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茄子卤的做法，茄子卤怎么做好吃，茄子卤的家常做法
茄子卤做法：烧口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无主料鸡胸脯肉150克鸡蛋3个红椒半个青椒半个洋葱半个茄子3个辅料水(适量)蒜(2瓣)八角(1个)料酒(适量)生抽(2汤...
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茄子怎么做，不吸油还能保持迷人的紫色，还超级下饭呢？
将茄子切成条状，用盐腌制20分钟，将茄子脱水，然后油炸，不仅可以用很少的油，还可以保持漂亮的紫色表皮。据说日常生活中炸茄子会消耗大量的油，因为茄子的含水量很高，炸茄子里的水会需要大...
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茄子炖豆腐怎么做好吃
茄子是为数不多的.紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，有降低高血脂、高血压和抗衰老等功效。下面我们来看看茄子炖豆腐怎么做好吃 茄子炖豆腐做法步骤...
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咸鱼茄子怎么做好吃
1.茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富)、咸鱼切碎(用量少一些即可)2.锅内倒入适量油，油大约八成热后转小火，放入茄子丁过油翻炒，待茄子炒出汁水比较软后，将茄子控油盛出备...
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烤箱烤茄子的做法大全
主料：长茄子3个、蒜蓉酱1碗辅料：玉米油少许、小葱少许1、准备食材。2、茄子对半切开，并切成段，划开几刀，不用切断，摆放在学厨烤盘里。3、表面刷一层玉米油。4、提前预热好烤箱，设置...
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干煸茄子皮的做法，干煸茄子皮怎么做好吃，干煸
1.圆茄.2.圆茄用所有的皮。切丝。3.黄瓜切丝。4.锅烧热，放茄子皮。不要放油，干煸。小火。干了一点后加点盐，继续煸。煸熟为止。5.茄子皮放在边上，放一点点油煸黄瓜丝。6.一起炒...
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粉丝煲茄子该怎么制作？茄子需要先油炸一遍才能炒吗？
我家下发乡村的时，全村人都烧大柴锅。当锅里的食材将熟时，把茄子和鲜辣椒，放进灶中用余火堆其煮熟；晾凉后剥掉外头的煳皮，把其放到盆中搅烂，添加盐、醋、芥末酱、也可以添加少量芝麻油翻拌...
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蒜茄子怎么腌好吃
蒜茄子所需材料：茄子3斤、香菜2两、大蒜1斤、盐1.5汤匙、味精适量、做法步骤：1.准备好茄子，茄子要选用紫皮长茄子，选小一些的，嫩一些的茄子，而且表面光滑黑亮的茄子，这样的茄子腌...
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炸的茄子怎么做好吃法
主料茄子2个辅料油适量盐适量鸡粉适量面粉适量鸡蛋1个香葱适量十三香适量步骤1.鸡蛋，面粉，水，香葱，盐，鸡粉，十三香放入一个一个小盆中2.搅拌成稠的面糊3.茄子洗净4.切块5.放入...