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鲶鱼怎么做好吃？
鲶鱼炖豆腐做起来好吃。主料：鲶鱼(一条)、豆腐(一块)辅料：葱(两棵)、蒜(一头)、姜(一块)、干辣椒(五个)、花椒(二十粒)、八角(一个)、啤酒(一罐)厨具：汤...
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怎样腌制茄子咸菜?
问题一：怎样腌制小茄子咸菜1、材料：小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。2、小茄子蒸熟。3、摊平放凉。4、把香菜段、葱末、酱...
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番茄烧茄子怎么做好吃？
番茄烧茄子食材：茄子两个，番茄一个，葱末调汁：两勺生抽?一勺蚝油?半勺老抽?一点白糖?一勺淀粉?小半碗清水搅匀备用！做法：1、茄子切滚刀，加入一勺盐腌制十分钟码出多余水分！2、腌制...
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茄子的做法大全
鱼香茄子煲材料茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙做法鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量水淀粉的比例：3...
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炖茄子怎么炖好吃，紫茄子？
主料：茄子，200克，青椒50克，红尖椒50克，调料：白皮大蒜5克，姜5克，大葱5克，料酒5克，酱油6克，白砂糖4克，盐3克，香油4克，豌豆淀粉5克，植物油30克，味精4克做法1...
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茄子怎么做才好吃，步骤和方法？求大神们
一、不油腻的红烧茄子?做法:?（1）先将茄子切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做，吃起来质感也好。?（2）过油(这里的油最好选用花生油)。凉锅开始，同时放...
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油煎茄子的家常做法
油炸茄子作为一种家常菜系，有很多种做法，如果只用鸡蛋包覆茄子，而不加其他东西的话，那么做出来的油炸茄子清爽可口，又不会特别油腻；而如果在两片茄子中间加上一点肉的话，制作出来的油炸...
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茄子盖饭怎么做不油腻还滑
步骤1紫茄子2根，先切成段再切成茄子条，将切好的茄子放入水中打湿，过油时吃油少，打湿后沥干水分捞出备用。步骤2瘦肉2两，切片后改成丁，再剁成肉末备用；鲜香菇3个，从中间破开，切成香...
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适合秋天吃的菜谱大全
适合秋天吃的菜谱大全：糖醋秋葵、板栗烧鸡、红烧茄子、蒜蓉蒸南瓜、蘑菇炖鸡汤。1、糖醋秋葵：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。糖醋秋葵是一道口感鲜美的菜肴，酸甜可...
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简易的茄子烧肉怎么做好吃又简单，做法
做法1.把茄子削一下，削滚刀切的，削好后用点盐抹一下，出点水，一会烧起来会好烧且入味一点。2.豆腐用水冲一下，再放入盐泡着，去豆腥气3.把油烧热，加入老干妈，炒香，再放入茄子，炒一...
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茄汁沙丁鱼罐头炒什么菜好吃
茄汁沙丁鱼罐头不止可以直接吃，还可以搭配其他菜式，那么茄汁沙丁鱼罐头炒什么菜好吃呢？茄汁沙丁鱼炒鸡蛋：将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀；把锅烧热，放色拉油，把沙丁鱼放到锅里煸炒；倒...
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土豆和茄子有什么经典的做法吗？
食材准备：茄子1个，土豆1个，一块五花肉，青红椒各半个，姜1小块，红葱头3个，花生油，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，小半勺白糖，一大碗热水，胡椒粉，米饭等。详细做法步骤如下：第一步：...