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茄子有哪些做法
茄子500克，猪肥膘肉泥50克，松花蛋4个，姜米10克，面粉25克，干淀粉25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量，色拉油1500克（约耗75克），辣酱油味碟、...
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想学烧烤，烤茄子怎么做更好吃？
配料：茄子2个、蒜头(甜)3个、精盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、小葱1颗、橄榄油2勺、老干妈1勺烹饪步骤：1.茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留底部不断，但是我还是不小...
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红烧茄子糖醋冬瓜条怎么做
菜名叫什么不重要,关键是合你的口味,根据你的喜好,教你做这两道菜的方法:一.先将茄子洗净,从中间切刀一分为二,再斜划上井字刀,抹上适量的盐,装入盘中,撒上姜丝,淋...
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西红柿和茄子一起吃吗
柿子和西红柿能一起吃吗柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；西红柿味甘酸，性微寒，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、膳食纤维、以及钾、硫...
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肉丝茄瓜怎么做
主料：茄瓜200g、瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜蓉适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量、生粉适量肉丝茄瓜1用蒜蓉蚝油盐白糖生粉清水调成汁2茄瓜洗净切条3瘦...
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坐月子可以适量吃茄子
茄子是一种历史悠久的蔬菜，营养丰富价格便宜。中医认为茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效。吃茄子有以下好处:营养丰富茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
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茄子树皮的做法大全
一、凉拌茄子皮的做法原料：茄子皮适量，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，红椒1/4个。调味料：盐1/4茶匙，蒜2瓣，蚝油1汤匙，香油2滴，香菜1根，陈醋2汤匙，凉开水2汤匙。做法步骤：1...
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乡巴佬茄子怎么做？
乡巴佬茄子主料：茄子配料：蒜、香菜、肉沫、盐、味精、花椒面、面酱、香油、淀粉。1、将菜清洗干净，将茄子切成一厘米左右条状，蒜切成沫，香菜切成小段。2、将油（适量）放入锅中，烧至八九...
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炸过的鱼的油怎么变清
问题一：炸过鱼的油怎么处理才干净?经过以下的方法处理后可以继续使用。1、把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦后熄火，往热油中洒入适量面粉，面粉受热后糊化沉...
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茄子怎么切法
茄子怎么切法茄子怎么切法，茄子是我们餐桌上经常会吃到或者会去做的一道菜，但是对于很多喜欢吃茄子的朋友来说，处理茄子的切法以及茄子处理之后的...
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白水煮茄子的家常做法
家常:白水水煮茄子用料?茄子4个酱油1勺青辣椒1个红辣椒1个蒜2瓣香油0.5勺醋0.3勺家常:...
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扣子烧猪肉怎么做好吃呢
烧猪肉的做法1.茄子削皮切条。总觉得皮会影响口感，但这个浪费了一部分营养哈，如果你在乎营养多于口感，就别削皮了。把干淀粉撒进去拌匀。让茄子的每面都沾上一层薄薄的淀粉就可以了2.油九...