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冻茄子怎么做才好吃
1、速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂，放到蒸锅里蒸到半熟，晾凉后冷冻既是速冻茄子2、五花肉切片，葱、蒜切碎，锅中油烧热3、下入五花肉煸炒，同时加入十三香、葱花和少许生抽4、...
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烧茄子怎么做啊，怎样才能外脆李嫩啊？
烧茄子材料茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分...
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怎么做凉拌茄子？
茄子750g，蒜1个，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐，味精。生产过程1.茄子洗净去皮，切块，入蒸锅蒸15分钟左右，放入盘中晾凉。2.大蒜去皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精...
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切子怎么做好吃
鱼香茄子：原料：茄子2条,肉丝少许.姜,蒜,葱,辣豆瓣酱,醋,糖.制法：1.将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋,糖,...
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茄子土豆丝怎么炒好吃
主料：土豆2个、茄子1个；辅料：油适量、盐适量土豆丝炒茄子丝1土豆，茄子切丝备用2油热后，放入土豆3放入茄子丝4放入盐5成品小贴士茄子切丝后放入水泡2分钟，这样就不吃油干茄子在食用...
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茄子面怎么做好吃又简单
茄子面好吃又简单的做法是：茄丁打卤面。食材：碱面半斤，茄子一根，五花肉适量，八角两个，葱花蒜末红椒丁，水淀粉小半碗，清水一小碗，食用油少许，黄豆酱一勺，盐糖适量，鸡精适量，生抽老抽...
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炒绿皮茄子的家常做法
不多见的青茄子，这么炒比吃肉还香，久炖不烂鲜香下饭小时候记得经常能见到绿色的茄子，长大了就不多见了，逛菜场时看见这茄子鲜嫩娇艳，就买了来，青茄子比普通紫茄子多了一种色素，质地也相对...
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地三鲜的家常做法
地三鲜的家常做法地三鲜的家常做法，在家也能做出独特的美味，宝宝爱不释手，这道菜曾经在江浙一带十分流行，唇齿留香的味道让人难以忘怀，这道菜摆...
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炸腌茄子怎么做好吃
主料：茄子一个；辅料：盐适量、油适量、大料适量炸腌茄子1取茄子一个，削皮切片，用盐淹起来，淹一会就行2锅里放油，油热后放入大料，把腌制好的茄子放进去炸，3炸至两面焦黄，捞出控油炸鱼...
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超级点子王擂辣茄子的做法
超级点子王擂椒皮蛋茄子制作擂椒皮蛋茄子，需要准备的主材就是：辣椒、皮蛋和茄子。擂菜的食材搭配很有讲究：打底通常选茄子、土豆、芋头这些味道单纯但口感厚实的作为主材；主味要选有鲜明味道...
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肉末茄子
肉末茄子做法：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，茄子切条，调一碗料汁，油热下锅煎软盛出，加入肉末翻炒，将肉末翻炒变色，加入尖椒翻炒，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入炒软的茄子，倒...
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焦香茄子怎么做
焦香茄子食材配料：茄子，干辣椒，花椒，葱花，蒜片芝麻，香菜做法：1.料汁：俩勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺耗油，点点糖，2.茄子切条状，撒上玉米淀粉拌匀，锅里放油茄子煎至焦黄捞出，...