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怎样做扣肉才好吃
扣肉的做法：材料五花肉，芽菜或梅干菜，花椒，生姜，八角，丁香，酱油，白糖，老抽，盐做法1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍...
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红烧肉怎么烧好吃窍门
家常红烧肉准备食材：五花肉600克、小葱一根、生姜一块、八角两颗、桂皮一小块、盐适量、冰糖20克、食用油适量。做法步骤：1、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。2、把小...
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怎样做蒸肉好吃
猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南乳（玫瑰腐乳汁）30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、小葱少许。烹作方法?1、五花肉切成0.6CM左右的厚片。2、置于大碗...
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低成本又好吃的家常菜
低成本又好吃的家常菜一、炒四季豆：1、一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖少许盐，一勺淀粉，半碗水搅拌均；2、四季豆切丝，蒜末爆香，倒入四季豆翻炒熟；3、倒入酱汁翻炒均匀，...
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怎么做五花肉好吃呢？
脆皮五花肉准备五花肉500克、大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、辣酱、鸡蛋、淀粉、腌肉调料、烧烤调料。1、买一块五花肉，一定要买层次多的，这样的五花肉口感...
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咸笋干怎么做好吃
咸笋干做法一，笋干炒肉材料笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉做法1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，...
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带皮黑猪肉怎么做好吃
这里有好多种做法，你可以选一个喜欢的一.毛氏红烧肉主料：带皮猪五花肉850克配料：四季青500克调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉...
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红烧肉怎么做不油腻又好吃
1、选对材料：红烧肉吃起来不油腻很大程度上取决于选材，红烧肉一定要选择带皮的五花肉，并且一定要是下五花肉，这个部位的五花肉肥瘦相间刚刚好，称为上选的五花肉。从口感上讲，下五花可以达...
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五花内怎做好吃
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如回...
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怎么做五花肉好吃？
五花肉可炒可炖可烤，肥肉遇热容易化，瘦肉煮久了口感也不柴。烹饪时最好是连皮一起，因为肉皮能让汤汁变浓稠，同时让肉变得光亮。下面我们一起来看看五花肉有哪些好吃的菜式吧！东坡肉材料：五...
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栗子红烧肉怎么做
材料:五花肉：500克;栗子(鲜):250克;八角：3个;桂皮：1块;冰糖：7粒;料酒：1汤匙;生抽：2汤匙;板栗红烧肉的做法:1.五花肉洗干净后切成2厘米左右见...
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辣白菜五花肉炒饭
辣白菜五花肉炒饭食材：五花肉、辣白菜、隔夜米饭做法：1.将五花肉切片、辣白菜切碎备用2.锅底放少许油、把肉下进去炒至断生，放十三香一勺、料酒半勺、生抽一勺、蚝油一勺，充分翻炒3....