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干的烤鱼片怎么吃
不知道大家对于小鱼干儿是否爱吃，小鱼干通过晒干腌制制作成了干鱼片儿。干一票的营养价值没有活鱼那么高，但是它的存在价值也是比较多的，而且它的营养价值也是比较丰富的，因为鱼类的一个营养...
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鱼片怎么炒
生炒鱼片属于是一道传统的家常名菜。此菜口感爽嫩，味道鲜美，营养丰富，由此赢得人们的喜爱。下面简单介绍如何制作生炒鱼片才好吃。生炒鱼片的食材：鲈鱼肉300g，盐、料酒、番茄酱、醋、白...
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溜鱼片怎么做好吃，溜鱼片的家常做法
制作材料主料：鲆200克辅料：冬笋10克木耳(水发)10克鸡蛋清25克淀粉(蚕豆)15克调料：香油2克黄酒10克大蒜4克花生油30克盐5克小葱6克制作工艺1...
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巴沙鱼炖汤怎么做好吃
用料金针菇任意量巴沙鱼片两大片泡菜（酸萝卜、酸汤）500g柠檬1/4个海南黄辣椒酱一勺四川泡椒...
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湘潭水煮活鱼的正宗做法
做法一：材料：草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜...
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美味的水煮菜怎么做好吃又简单，做法解
第一步1.白菜、萝卜、豆腐切成自己喜欢的样子第二步2.锅中倒适量水，烧开后放入萝卜、白菜，煮开后放豆腐第三步3.等待的时间可以调蘸汁，把所有的调料加在一起搅拌均匀即可。煮三四分钟即...
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财鱼炖汤怎做？
食材主料：财鱼、白萝卜1个辅料：姜、盐、生粉、鸡蛋清、鸡精、白胡椒、面、料酒步骤1、将财鱼分成鱼骨头和鱼片；(骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃。)2、将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡...
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青鱼做法
烹调类别：煮菜系：川菜食材类别：鱼味道：麻辣适宜季节：春做法：1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌...
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夏天要怎么做干鱼
1、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。 2、将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。 3、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干...
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酸渣鱼怎么做好吃？和关键，有没有做过的厨师师傅详细说一下
原料：草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量...
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滑鱼片怎么煮？
教你嫩滑鱼片开胃好吃的做法，鲜香酸辣——鲜椒乌鱼片——制作主料：乌鱼肉片500克、老南瓜100克、小米辣50克、二荆条50克、水芹菜2棵、洋葱50克腌制材料：生姜一块、大葱1根、鸡...
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熏鱼怎么做好吃
做法一食材准备草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯制作步骤1、将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大...