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怎样炒鱼片好吃
滑炒鱼片1.首先我们准备一下食材，鱼肉一块，先去除鱼皮，再切成段，然后把鱼肉片成薄片，放在盆里，加入清水，洗去残留的血水，并沥干水分。加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，用手抓匀给...
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好吃的菜
糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐鸡翅烤小鸡雪梨肘棒...
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做鱼怎么样的做法叫活渡
做鱼怎么样的做法叫活渡豉椒蒸活鱼材料活鱼1条约750克，豆鼓，红干椒各25克，姜，香葱各15克，料酒20克，精盐、鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克，香油10克，猪油50克。做法...
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豆花鱼片怎么做
豆花鱼片的做法1.先处理鱼。将杀好的鱼洗净，草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头2.紧贴鱼骨将鱼身的肉片下3.将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长...
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什么鱼涮火锅好吃
问题一：请问吃火锅买什么鱼好吃还是看你自己喜欢吃什么鱼了不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了。。。我喜欢吃鲶...
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酸草鱼的做法大全
酸辣草鱼酸酸辣辣用料?草鱼2条葱一根姜数片蒜半头干红辣椒一小把醋3汤勺糖少许大料一个...
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我想问问青鱼汤怎么做好吃？
1、把鱼肉剔下来2、鱼头、鱼骨、鱼尾如油锅炸至金黄、发脆。3、把鱼头、鱼尾、鱼骨放汤锅中加花雕、葱姜、开水，加盖用大火猛烧。4、烧汤的时候把鱼肉（带皮）切成鱼片。5、等汤色烧白、汤...
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剁椒鱼片的做法，剁椒鱼片怎么做好吃，剁椒鱼片
做法：步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块，用的时候只要一半就可以了步骤2：在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸，所以切忌放多盐，锅中水开了后，...
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麻香鱼片如何做 麻香鱼片做法介绍
1、用料：草鱼1条、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、干红辣椒、小尖椒若干、料酒、盐、海鲜酱油若干。2、将草鱼内脏掏出洗净，去净腹内黑膜。3、把鱼头切断。...
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酸菜鱼的鱼怎样做好吃
1.原料。2.鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。3.把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。4.鱼肉洗净，刀倾斜...
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水煮鱼怎么做才好吃？
水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”只要是川菜馆无论大小，几乎都有这道菜，甚至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。但要是提及这道菜的来历，最先把正宗水煮鱼引进北京的沸腾鱼乡，理所当然...
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剁椒鱼的做法，剁椒鱼怎么做好吃，剁椒鱼的家常
食材明细草鱼头1个草鱼尾1个葱适量姜适量蒜适量剁椒适量盐适量胡椒粉适量料酒适量油适量中辣口味蒸工艺一小时耗时简单难度剁椒鱼的做法步骤1将鱼头清理干净，对剖两半，一侧相连。鱼尾竖切几...