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炸蛋鱼片怎么做？
主料：鸽蛋250克鸡蛋清100克草鱼400克调料：玉米面（白）25克花生油75克芝麻25克盐10克辣椒酱10克料酒25克各适量炸蛋鱼片的做...
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香煎沙塌皮鱼的做法，香煎沙塌皮鱼怎么做好吃
主料沙塌皮鱼2条辅料姜适量料酒适量盐适量胡椒粉适量步骤1.鱼去鳞，内脏，清洗干净。2.把鱼切花刀，用料酒，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟。3.锅里倒适量油，把鱼放进去煎。4.把鱼煎成两...
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吃鱼不用吐刺怎么做呢?
喜欢吃鱼的人很多，最出名的水煮鱼和酸菜鱼，肉嫩汤鲜，吃着过瘾。但无论哪种做法，食用时都得注意鱼刺，一不小心就会被鱼刺扎到。海鱼还好，刺少而且小刺也不多，但普通的淡水鱼就不同了，不仅...
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糖醋里脊，我的最爱，但是怎么做才好吃呢？谢了。
主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大...
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清蒸长江鲻鱼的做法，清蒸长江鲻鱼怎么做好吃
主料鲻鱼1条橄榄菜1颗辅料油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量酱油适量步骤1.原料2.鲻鱼收拾干净，切段下盐、料酒腌制入冰箱15分钟3.橄榄菜洗净切片，4.下水汆熟装盘打底5.将腌制好...
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黑鱼的家常做法
黑鱼的家常做法是甜辣黑鱼片，具体步骤如下：材料/工具：黑鱼片、淀粉、辣酱、蒜瓣、姜片、葱、白砂糖、蛋清。1、黑鱼片用适量蛋清与淀粉抓一些。2、水沸腾后放入黑鱼片。3、鱼片过水后非常...
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怎么做好吃，油煎巴沙鱼片的家常做法
主料巴沙鱼，黑胡椒，适量葱姜蒜，淀粉，盐适量配料，随意。香煎巴沙鱼的做法步骤1.?先将巴沙鱼提前一晚放在冰箱保鲜里解冻，超市卖的巴沙鱼一般是冰冻的，如果解冻的话，...
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成都梭边鱼的做法
川菜映像梭边鱼的做法底料炒制色拉油、牛油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香、川菜映像秘制底料炒锅置中火上，炙...
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草鱼搭配什么菜好吃 草鱼吃了有哪些好处
1草鱼搭配什么菜好吃草鱼+木耳：木耳的含铁量极高，它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍，同时它还能促进我们的肠道蠕动，增加排便几率，防止便秘，预防直肠癌，同...
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孕妇能吃乌鱼吗中期
乌鱼又名黑鱼，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。怀孕期间不能吃乌鱼吗?孕...
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麻辣豆腐（微辣）的做法步骤，怎么做好吃
用料?豆腐1块水淀粉适量花椒粉适量葱花适量郫县豆瓣1勺姜3-4片盐适量料酒适量鸡精...
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川菜特色菜泡菜芋儿鱼头煲怎么做？
用料：鱼头一个、鲜鱼片若干、芋儿四个、自家腌制的酸菜适量、生姜、鲜韭菜一小把（为了保证老坛盐水的正常发酵，必须要有足够的盐份，口味清淡的朋友直接吃也许会觉得咸，可用凉开水稍微漂洗一...