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波兰的特色美食
众所周知，波兰美食既可口有独特。当今社会人们越来越注重饮食，虽然有全世界饮食大融合之趋势，但波兰人仍钟情于自己的美食。波兰美食的多样性是让它们备受欢迎的原因之一，不仅在世界餐桌上独...
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酸菜除了酸菜鱼、炒酸菜、炖排骨，还有什么其他做法?
酸菜吃法可多了，五花肉烤酸菜，酸菜馅的大包子，酸菜炖五花肉血肠，酸菜炒粉丝，清水煮酸菜蘸蒜泥，酸菜羊肉汤，酸菜就看你想怎么吃，烧烤可以烤，炖菜可以炖，炒菜可以炒，前几天我用酸菜包了...
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爆肚是什么做的
爆肚是天津和北京著名的传统小吃。腹胀早在清乾隆年间就有记载。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，最著名的有“爆肚冯”、“爆肚侠”。有羊肚和牛肚，牛肚分为牛百叶和牛肚仁，羊肚...
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南有涪陵榨菜，北有洪应明菜根都有什么独特的制作工艺？
东北淹酸菜不叫做淹，叫积酸菜。选几百斤大棵的白菜，用刀修整去菜根，把菜帮和多余的叶子砍掉。放到太阳下晒一天，紫外线杀菌。然后挑一口大缸，用开水消毒洗净。提前放到指定地点，备用。...
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龙利鱼适合做酸菜鱼吗
大家都知道酸菜鱼的味道很鲜美，特别是刚刚上桌的酸菜鱼，其浓郁的香气直扑鼻。又酸又辣的汤、脆爽的酸菜、橙红色的油星、红红的小米辣椒、诱人的鱼肉香味。一看就让人胃口大开，忍不住吃一口。...
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肉丝白菜汆儿面怎么做好吃
食材明细面条适量白菜半棵猪肉150克榨菜150克植物油少许葱花少许酱油适量盐适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度肉丝白菜汆儿面的做法步骤1面条准备好2猪肉化冻，切成细丝3小包装的榨...
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炖酸菜怎么做
炖酸菜做法一材料"东北酸菜300克","小排200克","干粉条50克","姜20克","大葱白20克","干红尖椒2个","八角2个","香菜1根","料酒10毫升","盐适量"...
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好吃的酸菜龙利鱼怎么做好吃又简单，做法
用料老坛酸菜半袋黄辣椒酱龙利鱼500g蒜辣椒料酒小香葱酸菜龙利鱼的做法龙利鱼柳两片，室温下解冻。酸菜龙利鱼的做法步骤1从鱼尾开始斜刀片成鱼片。酸菜龙利鱼的做...
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炖酸菜放什么调料
炖酸菜一放点粉丝。原料：酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。调料：葱1根、姜2片、八角1个、盐2g。做法做法：1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血...
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酸菜豆腐怎么做
酸菜豆腐，最下饭的家常菜，做法简单实用取嫩豆腐350克，切成1.5厘米左右的方块，放在盘里，酸菜一包，把酸菜放在盆里清洗浸泡一下。以便去除酸菜多余的盐分及杂质，然后把酸菜切成小块放...
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东北盐酸菜怎么制作
做法：1．准备几个饮料瓶口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，一定要保证能够密封。2．洗白菜将白菜一叶叶地掰开，放在水里洗一下，如果白菜太脆，就在水里放一点盐，稍腌一下...
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南充米粉的酸菜怎么做
在四川居家过日子，家家都有几个泡菜坛子。或装酱，或装咸菜，更多的，则是用来泡菜。四川泡菜，比较讲究。分：泡调料菜，泡下饭菜，泡滚水菜。象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，...