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家庭版本的炒合菜，应该怎么做才能好吃呢？
对于南方人来说会对炒合菜这道菜不熟悉，炒合菜在北方是有名的传统的特色菜，所以它属于京菜系别。炒合菜就是将韭黄以及肉丝还有粉丝和豆芽菜以及嫩菠菜等多种菜品一起炒。因为组合菜多，所以这...
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干鱼炒辣椒步骤 怎么做干鱼炒辣椒
1、食材：小干鱼500克、青椒4个、生姜3片、蒜瓣4粒、黄酒适量、盐适量、食用油适量、干红辣椒3个。2、小干鱼用温水泡个10分钟，然后用手搓搓，用手搓的时候要注意，不要让小干鱼...
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包菜火腿馅怎么做好吃
用料主料香肠200g卷心菜250g调料食盐适量鸡精适量调和油适量包菜火腿馅的做法1.火腿肠切成片2.包菜切丝3.热油锅，爆炒包菜4.放入火腿肠同炒，放盐和鸡精调味5.起锅辣椒火腿陷...
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蒸茄子的蘸料的做法
蒸茄子的蘸料的做法食材茄子60克青椒4克蒜2克水40克生抽2克醋3克辣椒油2克盐1克方法/步骤1.茄子洗干净去蒂，然后对半切开，再根据蒸锅长度适当切短一些，切面向上...
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鸡蛋瘦肉炒青椒的做法，鸡蛋瘦肉炒青椒怎么做
青椒肉丝蛋炒饭的制作材料：主料：青椒1个,鸡蛋2个,猪肉丝100克,米饭2碗,调料：酱油适量,糖适量,鸡精适量,姜2片,油适量,青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤详细介绍：准备...
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美味下饭的小炒菜集合简单易学一周不重样
小炒菜多种下饭小炒菜做法下饭冬瓜食材冬瓜一圈，大蒜2瓣，小葱1颗做法步骤1、冬瓜去皮去籽清洗干净切片，大蒜切成蒜末备用。2、锅里倒适量油，放冬瓜炒到有点软，放入蒜末炒一炒，加入生抽...
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辣炒羊肉片的做法？
青椒爆炒羊肉片的做法步骤step1准备好所有食材步骤step2青椒、胡萝卜洗净后切簿片步骤step3切少许葱香备用步骤step4取出羊肉片稍稍回温一会儿备用步骤step5锅热倒油，...
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香菇猪肉烧卖怎么做如何做好吃
[香菇猪肉烧卖]准备食材:猪肉丁,香菇,胡椒,酱油,五香粉,云吞皮－步骤－1.香菇肉丁切小丁丁，（猪）油烧热炒肉丁炒变色肥肉炒出油丢香菇进去炒炒炒炒殃之后倒酱油和少许五香粉，炒...
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怎么做土豆辣椒炖茄子
食材食谱热量：1045(大卡)主料土豆两个茄子两个方法/步骤1首先给土豆和茄子去皮，茄子是圆茄子，紫茄子还没试过，大家可以试一试。茄子皮是一定要打的，要不怎么炖都不会烂。青椒去籽，...
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怎么煮猪肉才好吃？（不加特殊配料，只加盐、生抽王、淀粉、糖）
这样煮肉就是红烧肉了，可以做苏式红烧肉，只要用到：酱油（需老抽）、糖、绍酒（或料酒，但绍酒炖的香）、盐。苏式红烧肉注意以下几点：1、选带皮猪五花肉，至少要三层五花，一层肥一层瘦的，...
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炒面筋窍门
炒面筋的制作方法主料：油面筋400g，胡萝卜80g，青椒80g，红尖椒75g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、姜适量、葱适量。制作步骤：1、将面筋洗净，随后用手撕条，备用。2...
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青椒肉丝炒鸡蛋怎么做
青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，两个菜都是非常好吃的，但是不单单是青椒肉丝可以炒，而且青椒肉丝还可以去炒鸡蛋，它的营养价值是更高的，因为肉和鸡蛋都还有非常丰富的蛋白质，而且可以很有效的对...