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面条怎样烹饪好吃？
用料肉末250克番茄半个（可不加）黄豆酱2勺（白瓷勺）甜面酱2勺（白瓷勺）豆瓣酱大半勺（白瓷勺，可不加）姜末适量蒜末适量小葱2根香菜1根简单快手...
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面条怎么做
正宗面条的配方如下:一、羊肉汤制作羊肉汤的配料:羊骨10公斤羊肉适量羊油3公斤(半切碎)纯净水60公斤左右姜片80克葱段150克左右香料配比:白芷25克砂仁25克山奈15克干姜30...
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如何制作一碗美味的辣椒油？
食材：干辣椒，油，芝麻，大蒜，生姜，八角，桂皮，花椒制作过程。1.干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘，沥干。然后开小火放进锅里炒香。2.炒香以后，可以放进擂臼里，或者是料理机里打碎....
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炒米饭怎么炒更好吃？
炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准...
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烧烤肉的腌制方法
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。1、把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味...
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凉拌面的做法？
材料:细面条250克，腌菜100克(去根绿豆芽)。调料:香油10g，葱10g，姜5g，蒜瓣5g，酱油75g，醋20g，辣椒油25g，芝麻酱25g，花椒粉1g，芝麻2.5g，糖10g...
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风干的鱼干怎么做好吃法大全
自制腊鱼（风干鱼）的做法?草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分。晾干水分的草鱼取下来，均匀抹上白酒，放盒子里，盖上盖子闷1小时以上（先用酒闷再腌制，会更香）。盐、花椒、八角、桂皮一...
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蒜味红肠怎么做好吃，自制蒜味红肠的家常做法
主料猪肉1000克辅料红肠调料主料7克盐20克红肠调料辅料33克蒜300克步骤1.猪肉洗净，切小块2.红肠调料：红色的是主料7克，盐20克3.蒜去皮洗净，...
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如何烧烤豆腐干
烧烤豆腐干做法如下：主料：豆腐干（300g）调料：食盐适量调和油适量孜然适量花椒粉适量柿子粉适量白芝麻适量1．豆腐干洗干净切成小块。2．准备好葱花和辣...
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拌明太鱼干的做法，拌明太鱼干怎么做好吃，拌明太鱼
主料明太鱼干400g辅料洋葱适量胡萝卜适量青椒适量白糖适量麦芽糖浆适量海鲜酱油适量芝麻适量步骤1.干制的明太鱼干。用棒子砸松。2.把鱼肉，撕下来，最好均匀些。3.用清水，洗一下。控...
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如何做鸡冻好吃又简单
简单的鸡肉冻的做法主料大骨鸡：适量葱：适量姜?：适量辅料盐：适量桂皮：适量具体步骤第一步1.大骨鸡剁块；第二步2焯水去异味；第三步3直接倒入炒锅，先放料酒、生抽翻炒；第四步...
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炝（呛）虾怎么做？
炝虾原料：河虾。调料选用：盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油制作：1.将活河虾洗净，放入有盖的盘内。2.将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将...