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酸甜的酱怎么做 酸甜酱的制作方法步骤
1、蒜捣碎切碎都行一定要碎,我用了两瓣小的。2、黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量,可忽略。3、番茄酱一勺半,加水调匀（四五勺水，调稀了就可以了）把蒜泥放进去搅一搅。4、小锅...
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特小的带鱼怎么做好吃
家常小带鱼的做法食材带鱼200克油盐适量生抽适量姜蒜适量料酒适量调料适量醋适量方法/步骤准备好做带鱼的一些原料和调料。放料酒和姜去腥味，放生抽、醋、蒜和炒菜调料给带鱼...
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鲟鱼怎么处理和做法？
鲟鱼怎么处理中华鲟先正常刮鳞，去腮。而后用清水清洗一下鱼的表面，锅中烧一些热水，浇在鱼的身上，之后鱼身就会翘起一些细小的鳞片，再用挂鱼的刀子处理干净就可以了。宰杀好，洗干净，特别是...
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火锅小料怎么调?
问题一：火锅的小料怎么调火锅调料：冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。自制的“火锅调料”，这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找...
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羊肉汤锅怎么做窍门
新鲜的羊肉带骨头的，剁好了块，放凉水锅里，水不要太多，如果想喝羊肉汤，水就多点等开锅把血沫撇出去，然后放上调料，如果有调料盒就把调料放在和里，盖好放进锅里这样汤里没有调料，在用汤好...
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年夜饭做哪几道家常菜好？
年夜饭最重要的就是合家团圆，所以对于我选择的一些菜品呢，也要和风俗习惯菜品的寓意相联系第一道家常菜是香菇炖鸡。作为东北人，这道菜是餐桌上过年时候必不可少的一道比较有地方特色的菜品....
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芥末白片肉怎么做？
菜系及功效：湘菜口味：芥末味工艺：拌芥末白片肉的制作材料：主料：猪腿肉400克调料：芥末10克,大蒜（白皮）15克,姜10克,酱油...
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万能酱汁公式厨房小白必备!_
姐妹们！这24款万能酱汁公式你们一定要知道超百搭！巨好吃?适用于炒菜、拌菜、蘸酱等~巨简单！厨房小白必备！吃多少做多少~不怕浪费！照烧汁调料:2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、蜂蜜1...
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辣油碗秃怎么做
1.原材料：小麦面粉100克、荞麦面粉30克、清水适量。调味料：生姜片、八角1个、食盐少许。2.制作所用工具：直径大盘1个、小浅碟1个、浅口径碗1个。3.调料水的熬制过程：1.锅内...
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擀面皮怎么凉拌好吃
凉拌擀面皮的做法其实很简单的，首先要准备的原材料有：筋道的擀面皮一份，调料油（奇香辣椒油或奇香麻油）适量，调料水适量。切好的黄瓜丝和面筋块。凉拌擀面皮的做法第一步，将适量的黄瓜丝和...
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正宗陕西凉皮调料水配方
蒜泥水，稀释芝麻酱，大料水。凉皮调料水的配方蒜泥水：取蒜沫100克，加入200克清水中用筷子搅拌5分钟，再加2克芝麻油（小磨香油），装碗备用。（当天用多少做多少，隔夜的丢掉）稀释...
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沾串串蒜香配料做法
串串香配料和麻辣烫配料大体相同，主要相同的部分有：原料：熟菜油5kg，猪油1kg，郫县豆瓣1kg，白酒50g，豆豉20g，滋粑辣椒2kg，花椒200g，生姜100g，大蒜150...