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馒头怎么做如何做好吃
馒头的做法1.我用的新良面点粉一包500克，可以用普通面粉做2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50%，先少许温水3.5克的酵母4.倒入温水里融化，让酵母好发酵5.白糖...
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如何才能够知道老面馒头加的大碱刚好，做出来又白又泡软呢？
蒸馒头看起来很简单，但是要把馒头做得又白又好吃还是需要一些技巧的。今天我就把蒸馒头的小技巧分享给大家。它详细讲解了从做面到和面的全过程，让你蒸出一个又大又软又白又嫩的馒头。还有很...
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哪种面粉做出来的馒头好吃？
作为一个地地道道的北方人，自然对于面粉是非常熟悉的，蒸馒头几乎是隔三差五的事情，每次蒸出来的馒头也都暄软有弹性，特别好吃，但是对于不常蒸馒头的的人来说，如果想蒸一次馒头，那可是一个...
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锅巴馒头做法大全解
锅巴馒头的正宗做法锅巴馒头也是一种常见的做法，吃起来味道比较鲜美，营养价值也是不错的，所需要的食材也是比较少的，除了馒头以外，要准备适量的植物油，准备适量的黑芝麻等等。另外为了增加...
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花样馒头的100种做法做法
1.配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克；红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料，将酵母放入少量温水中；所有材料混合...
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怎么用“酒”来发酵馒头？
身为北方人，我们每天的食物就是馒头，南方人经常嘲笑北方人天天吃馒头，可你们南方人还不是天天吃米饭。有研究表面，馒头的营养比米饭要高，而且馒头比较好消化，对肠胃有好处。就像南方人对米...
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馒头中蒸出化学知识的科技小论文
1.一篇关于蒸馒头科技小论文,中学生作文一直觉得蒸馒头的发酵过程很神奇，山东人蒸馒头悟性天赋加5%从老姥姥，姥姥，妈那看蒸馒头多年，今次破天荒头一次给孩子做馒头吃。主要是...
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馒头为什么越嚼越甜
馒头为什么越嚼越甜馒头为什么越嚼越甜，馒头跟米饭一样，是很多人饭桌上的主食，有些馒头明明没有放糖去做，但是却越嚼越甜，下面跟大家说说什么原...
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南方人爱吃甜的馒头怎么做
我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增...
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为什么蒸的馒头发酸 馒头蒸酸如何去酸味
每到逢年过节时，家里长辈都会自己蒸馒头，比外面买的更健康，个头也更大。但是馒头蒸好味道发酸是怎么回事呢，蒸好的馒头如何去酸味呢。为什么蒸的馒头发酸?1、发酵过头?蒸馒头时...
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粗粮馒头做法大全
食材准备面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。烹饪步骤①杂粮馒头有很多种，可以根据自己口感的喜好去选择不同的面粉，今天是选用的杂粮粉，玉米粉和面粉，这三种混合起...
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荞麦面在不加面粉的情况下能做馒头吗？怎么做？
怎么用荞麦面蒸馒头，荞麦面馒头做法非常简单，和面的时候，加入适量的白面粉，面一定要醒发好、揉好，二次醒发很重要，蒸好后焖3到5分钟再开盖，这样做出来的荞麦面馒头才会蓬松暄软，口感好...