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卤鸭要怎么做肉才会香嫩
卤鸭脚的制作材料：主料：鸭掌1000克调料：白酒10克,盐5克,冰糖40克,大葱10克,姜25克,茴香籽[小茴香籽]3克,茴香3克,桂皮25克,甘草3克,花椒2克,香叶1克,丁香1...
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没想到芥末蟹这么好吃啊啊啊啊
芥末蟹做法：1.螃蟹切口处蘸上淀粉，煎到定型，然后放入蟹壳盖盖子焖一下。（这个锅盖可以立起来放！还挺神奇哈哈哈哈）2.螃蟹盛出后下姜蒜粒炒香，然后下入螃蟹和小米辣，翻炒均匀，淋上酱...
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蒜蓉粉丝开边虾怎么做好吃，蒜蓉粉丝开边虾
鲜虾清理干净，然后从背部开边划开，不要切断2.蒜头切蓉，放盐，橄榄油，剁椒，一点料酒拌匀3.粉丝用温水泡开，控干水后放在盘子里，拌点盐，油和蒜粉4.把混好的蒜蓉填到虾背上，整齐码在...
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蛇怎么炒好吃？
做汤一、原料：1.主料：去骨蛇片300克，鸡肝150克，鸡蛋清2只。2.调料：蒜茸、葱段、姜花、精盐、味精、胡淑粉、料酒、酱油、湿淀粉、素油。二、制法：1.将蛇片用精盐拌匀腌1小时...
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鲜红蘑菇怎么吃
牛肉蘑菇汤的材料：主料：新鲜蘑菇100克切片大葱1棵切细橄榄油2汤匙干雪利酒100毫升牛肉汤500克水600毫升现磨黑胡椒1/2茶匙形状细小的意...
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牛肉风干肠怎么做 牛肉风干肠的做法
1、用料：盐35克、糖30克、干肠料（网上有卖）一袋、白酒2两、味素30g、牛肉（黄瓜肉）（瘦肉）大概4斤多点、牛肉（胸口肉）（肥肉）7、8两。2、黄瓜肉切大块，准备用绞肉机绞成...
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独脚金炖猴肉要怎样制作？
独脚金炖猴肉：用料：猴子肉60克（连骨者100克），独脚金12克，红枣4粒。做法：(1)猴子肉洗净，斩件；独脚金洗净，切段；红枣去核洗净。（2）把独脚金放炖盅底，再放猴子肉、红枣，...
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炖鸡汤如何做，解秋乏防秋燥，吃完精神百倍呢？
炖鸡汤如何做，解秋乏防秋燥，吃完精神百倍呢？在咱们家乡，有句俗话，秋季喝鸡汤，无需医生帮，转秋后非常容易秋乏秋天干燥，这些都是由于身体内的营养成分降低，而心灵鸡汤的营养全面，非常适...
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火锅陈醋味碟调配方法
没找到陈醋味碟的调制方法，找到其他的味碟方法。火锅常见的味碟有以下17种可供选用。①香油碟：香油、味精、醋、精盐适量拌匀入小碟/每人1份。②香油蒜泥碟：香油、蒜泥、味精、精盐适量拌...
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冰镇鹿蹄筋怎么做，有人知道吗
冰镇鹿蹄筋鲜爽甘香材料鹿筋80克（切段）、淮山40克、杞子30克、瘦肉250克、姜数片。功效:健脾滋阴，帮助消化。心得:鹿筋要浸透，才易煲腍。做法(1)鹿筋用暖水浸约数小时。...
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银鱼的食用做法
材料：鸡蛋四个，银鱼50克。做法：（1）将银鱼洗净。（2）鸡蛋打散后拌入味精、绍酒、精盐和银鱼。（3）取一盘子，淋上熟色拉油，倒入2中的鸡蛋和银鱼，加盖高火4分钟，中途翻拌一次...
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耗儿鱼的家常做法 小耗儿鱼怎么做好吃
5方法五豆豉耗儿鱼材料：耗儿鱼300克、豆豉30克、黄酒40克、十三香粉3克、葱白节20克、姜70克、麻油15克、鲜汤50克、味精3克...