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做菜怎么才能做的好吃呢？
在家都是妈妈做饭，我吃现成的，她的厨艺非常的好，我很羡慕！首先就是要焯水。做菜的时候，我们也会给食材焯水，主要分为两种类型，冷水下锅和热水下锅。冷水下锅：一般用于肉类焯水，为了在...
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鲤鱼怎么做好吃又简单
问题一：鲤鱼怎么做好吃又简单家常的红烧鲤鱼红烧鲤鱼是一道汉族名菜，中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈**，鱼嫩蘑...
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卤菜怎么做好吃
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。现将制作技术介绍如下：一、卤汁的配制卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口...
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用火腿肉怎么样烧才好吃
蜜汁火腿：将火腿肉（连皮）切成薄片，加料酒、鸡精、和一勺蜂蜜，蒸熟吃。金银蹄：鲜猪蹄一个，火腿爪一个，先过水去血末，再加料酒、鸡精，炖至酥兰即可。火腿还可以作辅料蒸桂鱼、甲鱼、...
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蚕蛹怎么吃?
吃蚕蛹有什么好处吗中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精弧，强男子阳道，治泄精。”《本草纲目》记载：“为末饮服，...
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狗肉怎么做好吃？
五香狗肉的三种做法\x0d\x0d\第一种做法：\x0d\原料：生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒...
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三黄鸡怎么做好吃
一：嫩笋三黄鸡：主料：母鸡600克,竹笋200克辅料：香菇（鲜）30克,枸杞子5克,枣（干）10克,调料：大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,香叶2克,桂皮5克,盐3克做法：1...
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梅菜干怎样做才好吃
梅菜干做梅干菜肉好吃，具体做法步骤如下：主料：梅菜干、五花肉。辅料：生姜、大蒜、辣椒、油。1、选择宁波梅干菜作为食材。2、先把宁波梅干菜泡软，泡了两个多小时。3、下生姜大蒜辣椒五花...
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金针菇汤的做法
准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。西红...
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猴头菇好吃要怎么做 做法有哪些
猴头菇也是菌类的一种，它具有养胃的作用，特别是对于肠胃不适的情况有一定的改善的作用，还能有强身健体的作用，猴头菇的食用方法是有很多的，要怎么做最适合，下面就来看看它的制作方法和保...
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好吃的葱炒牛心包怎么做好吃又简单，做法
主料牛心包1个辅料油适量盐适量葱20克味精2克步骤葱炒牛心包的做法步骤11.锅里放入油，把牛心包放入锅里。葱炒牛心包的做法步骤22.准备葱。葱炒牛心包的做法步骤33.加入盐。葱炒...
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羊肚怎么烧好吃
爆炒羊肚主料：羊肚1000克辅料：冬笋50克调料：大葱20克、盐5克、香醋10克、白砂糖15克、大蒜10克、淀粉15克、胡椒粉2克、味精3克、碱1克、花生油35克、香菜20克制作方...