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茄子有哪些做法
茄子500克，猪肥膘肉泥50克，松花蛋4个，姜米10克，面粉25克，干淀粉25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量，色拉油1500克（约耗75克），辣酱油味碟、...
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如何煮鱼翅
分类:生活>>美食/烹饪解析:鱼翅发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针...
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土公鸡肉怎样烧更烂些
原料：带骨鸡肉350克，土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，绍酒、鸡粉、盐适量。咖喱鸡块做法做法：1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞...
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怎么腌鸭蛋出油又好吃的
love╰天宇☆具体制法是：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，...
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怎样能把烤串做的好吃？
首先得购买一个专用的铁制烧烤炉，然后再选购配料：综合串烧原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。作法...
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心舌怎么做好吃 心舌如何做好吃
1、将猪心内的血块除去，然后与猪舌一同用清水冲洗干净。2、取一锅，置火上注入清水烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白捞出，浸入凉水中，用刀刮洗干净并用清...
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党参炖鸡的做法和功效
党参黄芪炖鸡可以起到补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、健脾胃、延年益寿的补益效果。党参归脾、肺经，有补中、益气、生津的治疗效果，可以用于气血两亏、脾胃虚弱、体倦无力、久泻、食少、...
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孜然烤鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃视
1.鱿鱼头清洗干净，用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。2.先用刀把鱿鱼头部切开。3.去掉鱿鱼很硬的嘴。4.再去掉鱿鱼的两个眼睛，以及鱿鱼头部稍硬的软骨。5.顺着鱿鱼须的方向，把每个鱿鱼...
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清蒸龙虾怎么做
清蒸龙虾龙虾1只（约500克）调料黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙做法编辑1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，...
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炖酸菜鸭子汤的做法
美味的酸菜鸭肉汤食材：酸菜、鸭肉、桃园建民香菇夹馍酱、生姜、麻油、料酒做法：1、我们需要先把准备好的鸭肉处理好，再用刀切成小块，放入盆里面；把姜洗净后，切成姜片；备用；2、再把切好...
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兔子肉怎么煮好吃？
1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等；2、免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂...
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干的黄花菜怎么吃?
方法如下：1、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用；2、在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒；3、待炒出香味后放入黄...