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家里没有桂皮、八角、香叶怎样做鸡爪呢？
鸡爪是我最喜欢的食物，每周至少都要吃上一次。鸡爪子含有丰富的胶原蛋白，皮薄脆嫩，入味很快，可以做成各种不同的口味，这也使得鸡爪一度成为广受欢迎的网红美食。无论是夜宵排挡，街边小吃还...
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爱吃鸡爪的姐妹看过来
鸡爪的九种神仙吃法，谁能抵住鸡爪的诱惑呢。香辣炖鸡爪:鸡爪,酱汁:3勺生抽，2勺老抽，一勺黄豆酱。鸡爪去指甲，冷水下锅，放入葱、姜、料酒、花椒焯水捞出倒入锅里倒入辅料，倒入调好的酱...
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家常凤爪怎么做好吃又简单
煮:将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。炸:炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。蒸:蒸时加酱料芡汁，蒸至软烂即可。加何种酱料...
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怎样卤出美味的鸭头鸭脚鸡脚
1.鸡爪洗净，剁去指甲。2.锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。3.捞出，洗净，晾凉。4.葱姜切片，准备冰糖适量.5.锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。6...
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鱼胶炖什么食材做出来更美味？
鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。比较老少皆宜的话，建议用冬瓜和鱼胶炖...
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糟鸡爪的做法鸡爪要煮多久
用料鸡爪1磅姜片2片料酒适量上海宝鼎糟卤（市售）一瓶糟凤爪的做法鸡爪洗净，剪去趾甲备用；锅中把水煮沸，加入姜...
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好吃的鸡爪做法大全
1、红烧鸡爪。用料：鸡爪700克、葱两段、姜三片、独头蒜一个、糖15克、八角2个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、花椒适量。做法：（1）买回来的鸡爪洗干净，把指甲剪掉。...
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鸡爪可以跟什么蔬菜一起煲汤？
鸡爪猪骨奶白汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱乳母食谱补虚养身食谱营养不良食谱通乳食谱口味：奶汤咸鲜工艺：原炖鸡爪猪骨奶白汤的制作材料：主料：猪排骨(大...
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盐焗鸡脚怎么做才脆又有嚼劲
盐焗鸡爪材料：鸡爪、生姜调料：黄栀子（药店有卖）、生姜、料酒、盐焗鸡粉、芝麻油详细做法1.买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡指甲剪掉，然后冷水下锅，放入生姜、料酒焯一下水。煮开后把鸡爪捞...
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紫苏柠檬鸡肉卷饼怎么做？
1事先把鸡肉用盐柠檬、柠檬汁腌过，至少腌4小时以上为佳。2洋葱切丝泡冰水备用。3四季豆水煮三分钟后捞起泡冰水备用。4其他蔬菜在要卷之前处理即可，切成条状比较好包...
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鸡爪竽的功效及食法
鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于冲蒌、四九、水步等地。查阅地方志时于清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载，可见其在台山已有较长历史了。鸡爪芋，顾名思义，其形似鸡爪。鸡爪芋又称番芋、...
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卤鸡爪煮多长时间
鸡爪不仅可以做泡椒凤爪，卤鸡爪吃起来更加健康，而且味道和口感也是非常好的。那么，卤鸡爪一般煮多长时间？卤鸡爪多长时间要是新鲜的话，大火30分钟，要是冰的，先一定要化开，不然鸡爪熟...