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腌腊肉怎么做好吃 腌腊肉的做法
1、腌腊肉首选就是肥瘦相间的五花肉，肥瘦的比例为四六开，如果用的肉太瘦的话，做出的腊肉晾好后会又硬又柴，如果做腊肉的肉太肥的话，做出的腊肉就会太油腻，使人难以下咽！为了便于操作，一...
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饺子酥饼的做法，饺子酥饼怎么做好吃，饺子酥饼的家常
主料面粉适量辅料化猪油适量馅心适量豆沙适量步骤1.油面：面粉500克，清水250克，化猪油50克干油酥：面粉500克，化猪油250克水油面的调制：面粉放盆中，加入化猪油和水。先...
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灌肠的做法和配方
灌肠的配方有猪腿肉、食盐、花椒粉、白糖、辣椒粉、白胡椒粉等，做法如下：工具/原料：菜刀、砧板、剪刀、绳子、灌肠机、盆、猪腿肉3000g、食盐70g、花椒粉30g、白糖50g、辣椒粉...
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香肉末花卷
葱香肉末花卷食材清单：猪肉糜180g，酵母2.5g，小葱10g，大葱20g，中筋面粉250g，生姜8g。面粉中加入酵母，少量多次加入40度左右温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑面...
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山羊肉怎么炖不膻好吃
首先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜，斩成块后，再用清水漂洗30分钟。漂洗可使羊肉肌间蛋白中的氨类物质溶解到水里，这样便可以有效地减轻膻味。在炖或炒制羊肉时，放入适...
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减肥时猪肉应该怎么吃呢？
猪肉含脂肪的部位比较多，要瘦身的美眉千万要慎选部位，不要一时贪嘴吃了许多高热量的猪肉而不自知喔！以下就是简单的猪肉部位介绍图，要上市场或超市买肉的美眉们，可要了解一下你要买的部位，...
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牛奶饺子怎么做好吃
食材主料面粉500克0牛奶50克0牛肉150克0胡萝卜3个0包菜150克0香菇5个0辅料姜50克0葱3棵0油适量0适量饺子粉适量0酱油适量0蚝油适量0适量盐一平啤酒盖0料酒适量0糖...
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鲜肉大包的肉馅怎么做
面粉300克水150克酵母3克用料2猪肉150克葱姜水120克盐5克白糖5...
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酥肉怎么做又酥又脆 酥肉的做法
1、用料：猪肥瘦肉500g，鸡蛋1个，花椒面适量，红薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，盐适量。2、首先将买回来的猪肉清洗干净，切成条状吃起来比较方便拿，猪肉的选择方面，最好...
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萝卜韭菜猪肉馅饺子的做法
猪肉韭菜饺子做法一，材料半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油做法1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。2.把剁...
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韭菜猪肉饺子馅调法
韭菜猪肉饺子馅调法如下：用料：猪肉末275g、韭菜1把、小葱5根、蚝油1勺、盐4g、姜1小块、料酒1勺、鸡蛋1个、鸡精适量、胡椒粉1勺。步骤：1、准备好所需食材。2、韭菜去头切尾，...
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蒜爆肉的做法
主料大蒜：1头猪肉：250辅料淀粉：25胡椒粉：1鸡精：1生抽：5料酒：5盐：5孜然：5具体步骤第一步1.选用里脊肉，切成与蒜头大小相仿的丁。用盐；料酒；生抽；...