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请问蒸肉怎么做好吃
蒸肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于湘菜系或川菜系。蒸肉，顾名思义，就是用蒸的方法做成的肉食。用料大米适量五花肉克葱适量姜片八角个花椒适量家常蒸肉的做法五花...
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正宗鲜肉包子馅做法
选用新鲜前腿肉，因为前腿肉有肥有瘦，瘦多肥少，基本符合肥三瘦七的标准。如果想要一口下去满嘴流油，也可以选择花肉，这个可以根据自己口味而定。把肉用温水洗一下，剁成肉馅，剁的时候，刀口...
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酸菜饺子总是差些味道，怎么调馅才好吃？
饺子很多人喜欢吃，我身边没有人不爱吃饺子的，特别是到了冬季，我们准要三天两头包一次，各种馅料换着做，比如韭菜鸡蛋馅、白菜猪肉馅、胡萝卜羊肉馅、粉条豆腐馅、酸菜猪肉馅等等，饺子就是这...
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馅水饺的做法，窝瓜韭菜猪肉馅水饺怎么做好
窝瓜韭菜猪肉馅水饺主料小麦面粉750克、猪肉馅500克、窝瓜500克、韭菜200克辅料油适量、盐适量、香油适量、味精适量步骤1.准备韭菜、窝瓜2.猪肉馅放烧热放凉的花生油、香油、味...
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酱猪肉的做法
菜名酱猪肉所属菜系沪菜原料带皮猪肉5000克酱油，1000克，精盐200克，葱50克姜50克，药料（丁香25克），砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克八角，10克，小...
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猪蹄竹荪汤怎么做好吃
1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。3.做好的骨头汤。我们今天只取三大...
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芝士波波的做法步骤，芝士波波怎么做好吃
用料黄油40克（有盐无盐均可）低粉120奶油奶酪100克（我加了150g，所以成品不是很成团）糖40克盐一点点泡打粉2克（不放也可以）奶酪片5片芝士波波的做法...
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猪肉松的做法
猪肉松是用猪肉制作而成的一种鲜味的食物，吃起来口感不错，味道又非常鲜美，很容易被人体吸收消化，里面含有非常丰富的蛋白质以及脂肪，是很多孩子特别喜欢吃的一种食物，猪肉松的做法有很多...
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五寸大的鱼怎么做好吃
1.准备食材。鱼处理干净；葱切段、姜切片、蒜拍整瓣；红米椒、泡椒切碎2.两面鱼身片几刀，抹盐、料酒腌制十分钟（鱼肚里塞点姜片和葱白）3.热锅入油，将腌好的鱼下锅煎至两面金黄捞出备用...
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猪肉炒什么菜好吃
第一道，猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下，再用油防粘，加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色，最后加入梅干菜、酱油和糖调味，翻均匀就好。第二道，青椒炒肉。这个菜...
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私家腌制五花咸肉的做法步骤，怎么做好吃
家庭腌制咸肉的做法?买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹至干燥不粘手；把盐和花椒倒入炒锅里中火加热，待花椒出香味、盐色微黄时离火放置不烫手，然后...
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猪肉怎样做成肉丝？
1、原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，...