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梅干菜是什么菜做成的
梅干菜是一种土菜。制作梅干菜的鲜菜有芥菜、油菜、白菜等。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶变软时，放进盆里，撒上盐...
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福建武平煮鸡的做法
煮鸡的做法主料鸡(一只)辅料葱、姜(适量)大枣(适量)枸杞(适量)厨具无分类冬季食谱咸鲜炖数小时普通难度买来的鸡先处理一下;开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不...
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切鸡胸肉怎么切
鸡胸肉怎么切：1、将鸡肉冷冻结实，但不要冻到坚硬。用一条干净的棉质厨用毛巾垫在手里抓住鸡皮，将其撕下并扔掉。将鸡去皮之后，清洗毛巾以备后用(使用厨用毛巾或纸巾，可以使您抓得更牢)。...
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黄焖鸡酱料怎么做才好吃？
“食无定味，适口者珍”推荐两种方法：1、白糖＋淀粉，白糖是一开始就加到锅里熬汁的，等鸡肉熟的差不多，锅里剩的汤很少很少时，勾芡点淀粉，两小勺足矣。倒入锅中小火再焖两分钟翻均匀即可。...
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买成品金锣肉丸怎样做好吃
最好猪前腿上的肉，要七分瘦三分肥。切成肉末后加黄酒，葱，姜，蛋清，鸡精，盐，糖，酱油（依个人口味，酌量增加）。调匀后放置30分钟。（一定要调匀）然后用手捏成小肉丸放在油锅里炸熟就O...
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鸡肉火锅怎么做才好吃清汤的
用料：鸡肉半只、豆瓣酱三勺、姜5片、蒜4瓣、香菜、花椒1、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。2、然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。3、将鸡肉都...
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鸡腿怎么快速解冻
快速解冻鸡腿的方法所需做到的材料：叉子、食盐、白醋、清水。一、先用叉子将鸡腿回表面叉一答些小洞。二、将鸡腿装入大一点的容器中。三、加少许食用盐。四、倒一点白醋进去。五、再加入适量的...
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韩式炸鸡怎么做
韩式炸鸡〖主料〗琵琶腿四只，大蒜一头，番茄沙司两大勺，韩国辣酱2大勺，胡椒粉1克，酱油1小勺，韩国辣椒粉3克，白砂糖1大勺〖辅料〗盐适量淀粉适量〖做法〗鸡腿去骨切块，放入胡椒粉，酱...
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怎样做出口感不会又老又柴的红烧鸡？需要注意哪些事项？
红烧鸡的烹饪方法：01、首先需要准备好相应的食材和辅料，需要准备一只小公鸡或者是一只三黄鸡。然后得准备小葱，生姜，桂皮，辣椒，香叶花椒，线椒。然后还要准备适量的冰糖，食用油，食用盐...
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湛江鸡的做法，湛江鸡怎么做好吃，湛江鸡的家常
主料湛江鸡一只辅料盐适量沙姜二节步骤湛江白切鸡的做法步骤11.挑选一只土鸡，在我们湛江雷州的农村，土鸡比较容易买到，要是你能够买到农家从小养到大的土鸡，家养的土鸡不知道要比饲料鸡...
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炖鸡 怎么做 好吃
香菇炖鸡怎么做才好吃？我家经常煲汤，其中煲得最多的就是鸡汤。香菇炖鸡是一道经典菜肴。两者的搭配是山珍与生鲜的综合，香菇味香浓郁，鸡肉香甜可口，两者一起煲汤，汤味清甜鲜美，十分可口。...
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板栗鸡汤的做法
板栗具有养胃健胃，补肾强筋的功效，用土鸡肉搭配板栗炖汤，炖出来的汤既好吃又滋补，特别适合那些肾虚的或经常有夜尿的人食用，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料板栗300...