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怎么煎馒头片不耗油又好吃呢？
煎馒头片，常规的做法就是裹上蛋液去煎，在这里建议除了盐以外还要加上一味，就是白开水，在蛋液里面加点白开水，再来蘸馒头片的时候就不那么吸油了，这样用鸡蛋液的量也会减少，而且煎出来还更...
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在家做的油条总是不如外面酥脆，做油条的正确步骤是什么？
说到油条，大家一定不会陌生。毕竟这是绝大多数人的必点早餐，相信不用我多说大家也都知道，油条是非常好吃的。不过油条这种食物是不能多吃的，一次好吃，两次腻歪。偶尔吃一次真的非常棒，不过...
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煎馒头想要酥脆香甜不油腻应该怎么做？
北方人特别喜欢吃面食，我就是地道的北方人，从小就特别喜欢吃馒头和面条，妈妈也是隔一天就要蒸馒头，每次都会蒸一大锅，头一顿的馒头是松软好吃的，但是等到第二顿，第三顿再吃的话，馒头就没...
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油炸鱼怎么做才酥脆
炸鱼怎么做酥脆好吃？1、炸鱼条将青鱼肉洗净后沥干水分，切成长条，再在里面加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌，把蛋清用筷子调匀，然后再在里面放入面粉、发酵粉，同时放入少适量清水调...
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炸酥肉的做法和配料
小酥肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它吃起来非常好吃，外酥里嫩。但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉，做出来的小酥肉不是不够酥脆，就是很容易回软。今天我就来跟大家分享一个油炸小...
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如何炸馒头片
问题一：怎么炸馒头片好吃炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，...
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在家做鱼肉，有哪些绝佳又美味的做法吗？
关于家常鱼怎么做好吃，鱼的4种做法的介绍 一、怎么做鱼好吃：上海熏鱼八角，胡椒粉，盐，生抽10克，料酒适量，老抽，白糖适量，淀粉，油适量。草鱼300克，花雕100克，葱姜蒜适量，...
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油炸馒头怎么做好吃
现在可能很多人早餐不吃馒头了，但其实馒头变换一些做法也能做出很多美味，比如炸馒头。今天就跟着大厨来一下炸馒头的技巧，这样做出来的油炸馒头金黄酥脆不吸油，比煎饼更美味！1、炸馒头片时...
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哪些食物打入2个鸡蛋，不炒不凉拌，比吃肉还过瘾呢？
现在跟分享给大家一个用黄瓜和鸡蛋为首要食物制成的黄瓜鸡蛋饼。这一黄瓜鸡蛋饼配搭了大枣和薏米，营养成分比较丰富，做出来以后不仅有十分浓厚的青瓜芳香，也是有浅浅的红枣香气，美味可口又甘...
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哪些食物简单好做，一个空气炸锅就可以搞定，好吃又便宜呢？
第一款：芝士土豆球食物提前准备：马铃薯，牛乳，黑胡椒粉，台湾手抓饼，白芝麻，鸡蛋液等。步骤一：马铃薯清洗削皮，切成薄片隔水蒸熟，煮熟后压捣烂，添加一点牛乳、黑胡椒粉，揉成团，取一团...
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烩菜的家常做法安徽肖县杂烩菜做法
主料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条（干）1小把、五花肉1小块调料：食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺家常炖烩菜的做法：1.准备好...
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油炸是我们常用的烹饪方式，如何调制出优质的面糊？
许多人在吃烤串时都非常喜欢吃炸蘑菇，由于菌类在裹上面粉以后下油锅炸，外边就会变得十分的金黄酥脆，里边吃着也是汁水四溢美味可口。很多人想在家里面传奇外边的油炸蘑菇，但由于面糊占比调节...