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肥肉怎么做好吃不腻
炖肥肉不腻方法先中火后大火，烧热平底的不粘锅，然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙，马上把火调至中偏小火，烙至猪皮发泡发白，然后把肉翻转，烙一下有肉的几面，这是火可以调大一点点，把肉面烙...
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怎样练出来的猪油好吃
猪油又称为荤油或猪大油，烹饪过程中比较常见，外观呈白色或浅**，在炒菜或者蒸馒头的时候都可以用到。今天就给大家分享一个熬猪油的小技巧，学会这一步，做出来的猪油洁白细腻，香味十足，连...
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怎样熬猪油？
猪油怎么熬才洁白？1.猪板油切小块，放清水里泡30分钟，去除血水；猪板油也可以先进行焯水，因为猪板油中也会有血污杂质和异味，我们要通过焯水来去除这些不需要的东西，这一步也是猪油最...
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开学了，不知吃什么，推荐8款可当零食的早餐，照着做孩子很喜欢
事实上，每个人都知道，在早餐方面，它确实是一日三餐最重要的一餐。俗话说，早餐应该吃得好。它的好并不意味着吃太多，或吃得非常美味，最重要的是要有营养和优质。下面推荐可以当零食的早餐，...
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腌好的咸肉怎样做好吃
材料风干咸肉1小块，豆腐1块，鲜虾3只，姜，蒜，香菜适量做法1、豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净。姜、蒜切末。2、豆腐煎至金黄备用。3、另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜...
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如何在家做出很好吃的烧烤
在家做烧烤的做法步骤1.羊肉切片放羊葱碎葱碎少许料酒与鸡蛋打散拌匀2.腌制40分钟3.放少许料酒花椒粒鸡蛋液拌匀与羊肉一样，腌制40分钟放点酱油烤出的色泽更...
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肥肉怎么炒好吃
如果是纯肥肉（或带零星瘦肉），推荐一种做法：1.肥肉切小块，约两到三指宽见方，一到两指宽见厚2.炒锅上火，锅热后放入数块肥肉，中小火煎至油出，然后就靠煎出的油小火继续熬肥肉，油越...
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白酒做菜有哪些菜
醉虾?生鲜辣…，晶莹剔透…用料?活河虾（3至5公分）小青椒、小米辣、小葱、香菜姜末、蒜末、盐、鸡精酱油、醋、白糖、白酒、黄酒醉虾的做法?活河虾买回放盆里...
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红薯粉皮的制作方法：
主料：番薯粉400克、水1000克、鸡蛋2个。辅料：肥肉1块。1、准备好红薯粉。2、先把粉跟水泡几分钟，让粉吃透水。3、加俩鸡蛋，用筷子打匀。4、平底锅开大火烧热锅，热锅的同时用肥...
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纯肥肉的做法大全有哪些
材料带皮五花肉、花椒、茴香、香叶、还有约莫半块新会老陈皮、加冰糖约20克、酱油20克、花雕酒20克。做法1、这块带皮的五花肉建议晚上8点以后去超市买，我比较过，晚上8点以后大部分超...
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油酥饼的做法和小窍门怎么和面做法视频 油酥饼怎么做
油酥饼主料面粉200g猪油70g辅料温水适量红豆沙适量芝麻适量蛋黄1个步骤1.没有厨房秤的就用如图：3调羹面粉和一调羹猪油2.用手慢慢揉成面团，这样油皮就完成了。3.现在用四调羹面...
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肉香浓郁无腥味的炒肉臊子不干不柴的正确方法你知道如何做吗？
肉香浓郁无腥味的炒肉臊子不干不柴的正确方法你知道如何做吗？在家里面做肉臊子的时候就会不容易遇到这样2个困惑的问题呢？第一，做出来的瘦肉很柴还味道不好。第二，做肉臊子究竟要不要放水呢...