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做猪肚的方式那么多,怎么做才能够去除腥味?
中国自古以来用肥肠做菜已经有很多年历史了。肥肠这种食材,爱吃的非常爱吃,不喜欢吃的光听名儿就退避三舍,因为肥肠属于猪下水中大肠段,油多污物多,所以处理不好有一股异味,所以,处理清洁...
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早餐中国中的美味早餐都有哪些?
最近又复习了一遍《早餐中国》,不得不说,咱中国人的早餐真是太丰富了,一方水土养一方人,从北到南,很多城市都有自己的特色早餐。我抄抄写写,收集了不少,以后外出去旅游,可以照着吃了~山...
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鸡子f肥肠心肺火锅做法
主料肥肠2000g辅料油适量盐适量胡椒粉适量辣椒20g生姜8片大蒜30g花椒3g料酒100g步骤1.先来介绍下步骤吧,一先把肥肠洗净,外面洗完后,要把肠子翻过来洗,最后用面粉洗,...
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肥肠怎么炒才脆嫩
把大肠炒的脆,方法如下。把猪大肠里边清洗干净,用陈醋或者生粉清洗,就会清洗得很干净。把大肠翻过来把里边的油脂也全部撕下来,在冷水中焯一下捞出来,再把大肠切均匀之后再炒,就会让它的口...
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书名:肥香肠做法大全所有好吃的都在这里
摘要:干煸肥肠配料:肥肠。辅料:葱、甜椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、盐、干辣椒。制造步骤:1.将肥肠放入锅中,加入生抽、淡酱油、水、少许白酒、葱、姜、蒜...
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猪内脏煮汤怎么做好吃
猪肝汤用料:猪肝一块,盐适量,生姜一块,料酒一勺,生抽一勺,老抽少许,鸡精少许,麻油一勺,蒜苗几根。步骤:1,首先准备一块新鲜的猪肝,新鲜的猪肝表面很湿润,没有腥臭味。2,将猪肝切...
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火爆辣子肥肠的家常做法大全怎么做好吃视
主料:猪大肠500克、洋葱半个、尖椒2个辅料:蒜4瓣、姜1块、卤水1块、鸡粉半勺、白糖半勺、八角4个、香叶3片、花椒1把、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒8个、水适量、植物油适量、葱1棵、黄...
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酸辣肥肠怎么做
将洗净的猪大肠放入锅中,加入适量的清水、姜片、葱段、料酒,不要盖锅盖,大火烧开,几分钟后捞出大肠,再次用清水将其洗净浮沫2.砂锅中放入适量的清水,加入卤料(八角两颗、桂皮一小...
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肥肠怎样才能做好吃啊?
1干煸肥肠的做法用料卤煮猪大肠头400克、菜籽油适量、干红椒30克、杭椒两个、红袍花椒5克、德阳红酱油10克、生抽10克、料酒5克、白糖3克、熟白芝麻少...
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红烧牛肉怎麼做好吃呢?
1、做法一将牛肉洗干净后,切大块,并将大块的肥油剔除待用起锅下牛肉,小火炒出水份,炒到肉里的血污跑出来后,将牛肉清洗干净待用再起锅,将清洗干净后的牛肉、香料放入(红枣、姜、八角、...
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肥肠怎样煮容易烂?
要想猪大肠煮更烂些,煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20...
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干锅肥肠的做法
干锅肥肠的做法如下:主料:肥肠500kq、圆葱50克、青椒50克、蒜20克、香菜10克、红辣椒5克、花椒3克、大料3克。辅料:油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1匙、...