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鲶鱼怎么做好吃？
鲶鱼炖豆腐做起来好吃。主料：鲶鱼(一条)、豆腐(一块)辅料：葱(两棵)、蒜(一头)、姜(一块)、干辣椒(五个)、花椒(二十粒)、八角(一个)、啤酒(一罐)厨具：汤...
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炸过的鱼块怎么蒸好吃
教你一下，烹。碗里放一份酱油，两份水，两份糖，盐少许（根据酱油的咸度适量）。把锅烧热，打底油，煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下，迅速倒入调好的料汁。大火收汁，汁浓稠了均匀挂满鱼块...
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石斑鱼怎么做才好吃
用料：石斑鱼一条（一斤半）、大葱，姜几片、姜葱丝适量、生抽2小勺、植物油20ml、盐2g。步骤：1、把鱼洗净，去鳞，去内脏。2、准备葱姜丝，鱼背切几刀，放一点儿盐，涂抹均匀，再涂一...
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冻石斑鱼怎么做好吃
冻石斑鱼适合红烧，因为清蒸对于肉质要求更高，红烧可以用各种香料掩盖腥味。冷冻石斑鱼其中的水分在鱼肉中会形成冰晶，经过冷冻之后，这种食物的口感也会有一定的流失，清蒸口感会差一些。因此...
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开背鱼的做法
开背鱼的做法如下：1、将鱼从后背剖腹掏出内脏清洗干净，改花刀。2、然后放入少许的盐，料酒，姜丝，葱涂抹均匀。3、取一个盘子。盘子底儿放入葱姜。然后将鱼摆好造型放在盘子上。4、然后放...