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石斑鱼要怎么做才好吃
1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。2、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3、肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。4、用盐将鱼...
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石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼的做法
石斑鱼是一种味道很鲜美的鱼类，一般比较常见的吃法有清蒸、红烧、香煎或者是煮火锅，这几种做法都非常好吃，我们一起来学学详细的步骤吧。石斑鱼怎么做好吃石斑鱼常见的做法：清蒸、红...
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鱼柳怎么做好吃
麻麻辣辣巴沙鱼柳的做法：1、准备葱花、姜蒜末、花椒、辣椒粉（怕辣的用半勺豆瓣酱代替）、花生米（我刚好只有花生碎）、白芝麻（没有就不用）2、巴沙鱼一片，自然解冻！3、解冻到还有一点硬...
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周六二月二，与“龙”有关的美食，还记得怎么做吗
农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。这个可以追溯到伏羲时代的中国传统民俗日，意义已...
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冰冻螃蟹怎么做才好吃
冷冻螃蟹的做法。冷冻螃蟹怎么做美味?一、清蒸的。将冻螃蟹洗干净，人体表层撒上一些盐，随后大闸蟹附近放一些葱根和姜片，随后高温煮熟，煮熟了之后，沾着醋吃味儿非常美味。二、油炸螃蟹，应...
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冷冻红石斑鱼的做法
石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊两边各划一刀，不要划断，用少许盐抹匀腌制5分钟左右。香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片。入烧开的热水锅中，...
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石斑鱼煲汤怎么煲好喝
万能炖鱼法，不管是什么鱼，照这个方法炖，肉嫩汤鲜，无腥味。海鱼，营养丰富，含有不饱脂肪酸及维生素A和E，无过多脂肪，能够补充人体所需的蛋白质，有助于提高免疫力，有助于改善记忆力，是...
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番茄山斑鱼汤的简介
番茄，又称西红柿。原产南美洲，明代传入中国，所以广东一带仍称为“番茄”。中医认为其性微寒，味甘酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。从现代医学分析...
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石斑鱼怎么做好吃又简单
石斑鱼做成茄汁的好吃，茄汁石斑鱼的具体做法如下：主料：石斑鱼一条。辅料：植物油适量、盐适量、番茄酱一大勺、姜10克、大葱一根、香菜适量、生抽5克、料酒10克、蒜适量、辣皮子适量、水...
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糖醋裸斑鱼怎么做好吃
1、将鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡...
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干石斑鱼怎么吃法
清蒸石斑鱼的做法石斑鱼一条（重约1000克）。猪板油50克。精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油...
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斑鱼怎么切片
斑鱼切片方法步骤如下：1、将处理好的斑鱼用布擦净水分，放在菜板上，用刀从鱼尾的一边开始竖切，刀碰到鱼骨后，将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切；2、横切几厘米后，刀碰到斑鱼的大刺...