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怎么做煲仔饭?
煲仔饭，并非冬季才有，在广式酒楼一年四季都有供应。如你要点煲仔饭要一坐下来就点。因为是一人一煲，从你下单开始制作，小火慢焖，至少要半小时。当煲仔饭端上桌时，店员打开盖，浇上特制的酱...
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来看看扁豆的家常的几种做法
扁豆是一道不论单独制作还是和其他肉类一起炒着都很好吃的食材，扁豆和腊肉和鸡蛋一起搭配，更是会让人流口水的食物，而且做法往往都是简单上手，下面我们就是一起来看看怎么才能够很好的炒出...
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腊肉烧冬笋的做法
腊肉炒冬笋的做法需要的食材冬笋1个，腊肉1块，葱5克，食盐少许，姜5克，蒜5克，干辣椒适量。做法步骤1、将腊肉清洗干净放在锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时...
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野生菌怎样做才好吃
-做法-1/茶树菇洗净，切成5cm长的段。香葱切段，红绿菜椒切成菱形块，蒜切片备用。2/火腿切片，码入盘中。大火烧开蒸锅中的水，放入火腿片蒸10分钟，取出备用。3/中火加热炒锅中的...
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小雪吃什么传统食品小雪吃的传统食品简述
1、糍粑小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民...
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怎样做家常炒线豆
前言现在正是吃线豆的应季时，去菜市场买菜是每一个主妇最发愁的事情，转了一圈买来了线豆，回来做了一道家常菜，很受家人欢迎材料主料：线豆200g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、一品鲜...
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湖南的腊肉怎么做好吃
食材：腊肉、香芹、红椒、菱、大葱、料酒、鸡粉2克、白糖少许、蒸鱼豉油5克、东古酱油3克。具体做法：1、首先因为腊肉比较咸，煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分...
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四川腊肉怎么吃
四川腊肉的吃法：1、腊肉，风肉吃法很多，可以煮好后切成片状直接实用，也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道极佳，不油腻。如果愿意吃火锅的朋友也可...
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家庭自制腊肉的做法
1．（1）切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2...
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肉类怎样腌制才能入味？
（一）腌制\x0d\肉类腌制是用食盐或以食盐为主，添加硝酸盐、糖和香辛料等进行加工处理的过程。自古以来腌制就是肉制品的一种防腐保藏手段，至今肉类腌制仍普遍使用。但腌制的目的已从单...
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北方腌肉怎么做好吃
小雪过后，气温基本呈直线向下的状态，不太会反弹。这些腊肉做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。如何腌制腊肉？第一步：备料猪身上任何部位的...
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腊味怎么做才好吃
腊肉的食用方法1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时，可以避免摄入腊肉中的有...