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回锅肉怎么做？
三个小回锅肉的做法做法一原料：猪后腿肉370克。辅料：青蒜（青椒、黄蒜台亦可）70克。调料：大油25克、面酱12克、酱油12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣酱、葱各5克、味精3克。做...
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炖菜怎么做
番茄臭臭煲炖菜做法食材准备：番茄，臭豆腐，鸭血，猪大肠，杏鲍菇1、我们应该只会将鸭血放入锅中用小火煮熟，等煮熟之后就可以用刀将之切片备用，番茄去皮切成碎末备用。2、猪大肠是一定要清...
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蛋饺怎么做才好吃
用料?鸡蛋5只猪肉馅(五花肉)250克水15ml盐3克淀粉3克生抽少许生姜末3克食用油（做蛋皮...
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中式意大利炒面的做法？
中式意大利炒面料300克上等猪肉米(TheDukeofBerkshire)，红绿黄辣椒各半个，2个红小辣椒，葱，姜，酒1/4汤勺，生抽1/2汤勺，老抽1/4汤勺，蚝油1汤勺，...
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梅子鸭怎么做
红烧梅子鸭的做法准备咸水梅、红葱头、大蒜、生姜、小葱（葱白）。梅子去皮去核留梅肉。鸭子摘净小毛，用温水洗净内外并擦干水分。切去鸭尾，竖着切开鸭脊骨（皮肉不断），鸭脖骨用刀背砍断...
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醉蟹怎么做好吃 醉蟹的做法及详细步骤
醉蟹的做法及详细步骤如下主料：螃蟹。辅料：盐、白醋、生姜、大蒜、桂皮、八角、白蔻、白芷、干花椒、二荆条干辣椒、高度白酒（52°以上的就可以了）、花雕酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、蒸鱼豉油...
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秋季适合吃什么菜菜谱
秋季适合吃的菜谱有：杏鲍菇炒肉片、香菇炒生菜、虾皮炒空心菜梗等。1、杏鲍菇炒肉片食材：杏鲍菇、猪瘦肉、生姜、大蒜、香葱、油、盐、生抽、生粉。猪瘦肉洗净，沥干水，切薄片，生姜洗净切丝...
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溜肝尖儿的做法与步骤
溜肝尖的做法第1步锅中放入混合油（菜籽油和猪油），油要比平时炒菜多一些，油温也要高一些，这样炒出来的猪才香、才嫩!溜肝尖的做法第2步将猪肝滑入锅中迅速炒散，再立即放入配菜翻炒。溜肝...
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排骨汤怎样去油腻
冰块吸油：准备一个不锈钢汤勺，再把冰块放进去，把汤勺放到锅底，然后在表层绕上几个圈，就可以把上面的油给吸走。吸油食材吸油：可以用吸油食材来吸走油脂，像粉条、橘皮、腐竹、竹笋以及茄子...
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做法，肉片炒辣椒怎么做好吃，肉片炒辣椒的家常做法
主料猪腿肉200g辣椒350g辅料油适量盐3g料酒1汤勺半蒸鱼豉油1汤勺味精2g步骤1.材料：猪腿肉200克辣椒350克?料酒1汤勺半蒸鱼豉油1汤勺盐3克味精2克调和油...
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水煮鸡胸怎么能好吃？
水煮鸡胸肉的做法：1、食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。2、葱洗净，姜洗净切成片状。3、锅内烧清水，放入葱、姜片...
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青口贝怎么处理
处理青口贝首先要清洗外壳，可以使用梳子刷洗青口贝表面，刷干净后，再用清水冲洗片刻。之后再把青口贝放入加入食用油的水盆内，等青口贝吐完沙，再清洗一遍就可以作为食材使用。...