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串串香配方及做法
串串香的配方跟火锅一样的.一、火锅底料的炒制 原料：菜油５００克牛油3００克郫县豆瓣3００克干辣椒3５０克生姜2０克大蒜4０克大葱6０克冰糖3０克醪糟汁1００克八...
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家庭麻辣烫怎么做简单又好吃
家庭麻辣烫做法如下：主料：菜拼适量，菌拼火锅丸子适量，宽粉若干，火腿片若干，牛肉片适量，羊肉片适量3人份。辅料：红油底料1小块，牛奶300毫升，蒜末适量，冰糖若干...
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如何做麻辣烫汤底
麻辣烫种种诱惑，但又担心外面的食物不够卫生，怎么办呢？不用担心，小编教你几招，让你分分钟搞定！1、麻辣烫食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g...
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火锅的配菜大全有哪些
北方火锅系列涮羊肉：羊肉是秋冬绝佳的食疗保健品。《本草纲目》称羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤”。不过羊肉性温热，吃多容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方...
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麻辣烫怎么做才好吃
制作麻辣烫需要准备一些青菜，浓汤宝，金针菇，腐竹，豆皮，面筋，土豆，盐，鸡精，郫县豆瓣酱，大葱，大蒜，芝麻酱，食材准备好，根据自己喜欢吃的口味来决定，准备几根青菜洗干净，金针菇洗干...
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麻辣烫怎么吃
相信很多人和我一样，喜欢把菜叶子压在下面，上面压着各种面和肉类，总觉得自己拿的太少，结果上称重台的时候，称出来了四五十元、或五六十元的良好成绩。所以选材的顺序应该是：荤菜——面类—...
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串串香麻辣烫底料配方
串串香麻辣烫底料配方串串香麻辣烫底料配方，麻辣串是我们生活中很常见的一种食物，也是很多人都喜欢吃的，不同的麻辣串调料配方给我们带来的口味是...
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糖醋麻辣烫是哪里的
是四川的。麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。食用...
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吃火锅剩下的菜怎么处理
有的可以继续冷冻，有的可以下顿饭炒着吃，有的可以菜和肉剁碎，包成馄饨或饺子。例如，牛羊肉片可以再冻上，或者做成酸汤肥牛、酸汤肥羊。蘑菇、蔬菜炒菜吃。红、白豆腐可以做酸辣汤。鱼丸虾饺...
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串串麻辣烫的家常做法大全怎么做好
麻辣烫的做法步骤1.在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。2.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。4.将提前用竹签串好的食材...
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重庆麻辣烫哪里好吃
重庆麻辣烫被誉为中国火锅之都的代表，一直以来都备受大众追捧。那么，哪家重庆麻辣烫比较好吃呢？首先，传统口味的重庆麻辣烫当然不能错过。位于解放碑的老字号“八爷火锅”是不可错过的选择。...
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麻辣烫调料怎样调制更可口？
准备用料：面饼80g、藕片20g、土豆20g、油豆腐10g、花蛤50g、香菇6g、葱5g、芹菜15g、花椒2g、豆瓣酱25g、蒜15g、干辣椒3g、姜5g...