韩式煎沙参怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-03 07:00:49浏览:16分类:美食推荐
食材:沙参300克,辣椒面1大勺,辣椒酱2大勺,酱油1大勺,大葱末1大勺,蒜末1大勺,清酒1大勺,糖浆1大勺,香油1小勺,芝麻适量,小葱末适量。
韩式煎沙参的具体做法如下:
1、首先准备好所有的食材,把处理好的沙参放入食品袋内,把沙参压扁,然后把沙参从口袋里拿出备用;
2、把所有的调料放在一起调成酱料;
3、煎锅内倒入稍多一点的油,中小火煎沙参,煎至两面上点金**;
4、倒入调好的酱料,小火靠汁;
5、最后装盘,撒适量的芝麻和小葱即可。
沙参的吃法有哪些 怎么吃好呢
用料
沙参 4根
香菜 3颗
蒜 2瓣
盐 小许
糖 小许
醋 一勺(吃饭的勺子)
辣椒油 小许
凉拌沙参的做法
沙参用牙刷仔细刷干净后用小刀一点点去皮,(不要抄水去皮,那样沙参就不脆了)香菜洗净备用凉拌沙参的做法 步骤1
沙参用擀面杖拍散然后用手撕成小条,如果沙参tai粗不好拍的话可以用刀先竖劈两半再拍,香菜切成2公分的小段,蒜切成蒜末凉拌沙参的做法 步骤2
盘子里依次放入沙参,香菜,蒜末,盐,糖,醋,最顶上放上辣椒粉,先不要拌,先烧点油,我家是有一把专门用来烧油的汤勺,油一定要烧开这样浇出来的辣椒油才香,油开后直接浇到辣椒粉上,然后把所以食材拌均即可凉拌沙参的做法 步骤3
小贴士
微波炉版辣椒油制作方法:碗里放辣椒粉直接倒入适量油,然后碗上面蒙一层保鲜膜,保鲜膜上面用牙签扎几个小孔,放进微波炉中高火一分钟后拿出来搅拌一下,再盖好再次放入微波炉中高火一分钟即可
沙参,别名南沙参、泡参、泡沙参,为桔梗科沙参属植物。在生活中被普遍的应用于食膳或者临床医疗入药,其功效作用不必怀疑,非常的好。那么,沙参的吃法有哪些,怎么吃好呢? 沙参食疗作用:南沙参味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经;体轻气和,升而微降。具有清肺化痰,养阴润燥,益胃生津的功效。主治阴虚发热,肺燥干咳,肺痿痨嗽,痰中带血,喉痹咽痛,津伤口渴。沙参的食用方法非常的多,在这里就不一一介绍了,给大家介绍几款比较好的食膳: 1、沙参玉竹莲子百合汤:用料:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。 制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤,可加糖调味。功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。 用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。 沙参滋补清火瘦肉汤材料:沙参、玉竹、莲子、百合、蜜枣、瘦肉、姜片 做法:瘦肉先飞水、把适量的水煮开后再把麦冬性微寒,味甘、微苦,有养阴润肺、生津止咳,常用于治疗肺燥干咳、津少口渴、心烦失眠等。新鲜食用,用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑,以及胃阴虚有热之口干多饮。 如果您想要购买沙参,你可以登陆康爱多药店进行在线咨询购买,也可以在线咨询。此外,笔者提醒您,日常生活中,养身的关键是应注意保持心情舒畅、生活规律。
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