李子怎么腌好吃 腌李子的家常做法大全
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 10:10:26浏览:17分类:美食推荐
1 李子怎么腌好吃 腌李子做法一
李子用水洗干净;用刀轻轻拍下;拍出一条小缝就好了;先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头;切碎,准备白糖;用冷开水冲掉盐;加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头,完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷藏味道给好噢。
腌李子做法二将小李子洗净沥干水分;李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;腌渍一天就可以吃了。
腌李子做法三李子洗净后,先用盐腌约15分钟,再以冷开水冲洗干净,并放入碗中备用;将庶糖、梅粉加入,搅拌均匀后,放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。
2 腌李子注意事项1、腌制前的选材非常重要!要挑色泽较青的李子来腌。如果选用相对成熟的李子,腌完之后会变得很软,完全没有口感。
2、用盐腌制李子的时间一般控制在3个小时左右,期间李子会有一些“涩水”流出。
3 吃李子要注意什么1、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。
4、苦涩的李子不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。
准备李子。加面粉将李子清洗干净,李子洗净,晾干。在李子上面划十字花刀,腌时更入味。李子倒在无水无油罐里,撒白糖,搅匀,也可撒一些盐,盖上保鲜膜腌制,4小时左右,腌制完成。
腌制李子用料:李子,白糖,盐。
1、我们把准备好的李子清洗一下,这样可以把李子上面的脏东西都洗掉,准备李子2斤放在水中,再加上一把面粉清洗干净,把李子洗干净捞出来晾干水分,洗好之后在李子上面划十字花刀,这样在腌的时候会更加的入味。
2、我们把清洗好的李子准备一个无水无油的容器或者罐子,把李子倒在容器里撒一些白糖,撒一点之后我们给他搅拌一下,让李子均匀的裹上白糖,也可以撒一些盐,然后盖上保鲜膜放在一边腌制,大概4小时左右,但是腌制的时间越长就会更加的入味好吃。
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