午餐肉怎么炒才好吃？

可以做一道简单的午餐肉炒蛋，以午餐肉和鸡蛋作为主要食材炒制而成的家常菜。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清甜和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作午餐肉炒蛋才好吃。

午餐肉炒蛋的食材：午餐肉50g，鸡蛋3个，鸡精粉适量。

午餐肉炒蛋的做法：

1、午餐肉切片。

2、把鸡蛋打散加入鸡精粉搅拌均匀。

3、烧热锅加入适量的油，油热了把午餐肉放入锅里翻炒。

4、倒入鸡蛋液继续翻炒。

5、鸡蛋成块即可关火。

食用价值：

1、午餐肉主要指的是一些罐装的压缩肉糜。里面的主要原料是猪肉和牛肉，还有大量的食品添加剂。午餐肉的营养价值还是比较丰富的，里面还有大量的水分、蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物，还有一些胆固醇。除此之外含有大量的钠离子和钾离子，适量的吃一些午餐肉，可以有效的提高免疫力、健脾开胃，促进肠道蠕动。

2、鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。

美味的午餐肉的做法怎么做好吃又简单，做

午餐肉是猪肉或者牛肉的肉糜做成的压缩食物，一般是罐装。市面上卖的午餐肉质量有好有坏，一般添加有防腐剂，所以很多人会自己做午餐肉。那么做出来的午餐肉不成型是怎么回事呢?

午餐肉不成型是怎么回事

主要原因是缺少相关的配料。 可以在制作时应加入质量好的豌豆粉(每斤肉一两)和鸡蛋(每斤肉加一个鸡蛋即可)，与肥瘦掺半的肉馅及其相关辅料搅拌均匀后，中火蒸煮40分钟左右即可装入餐盒中，冷冻室存放等待成型。食用时取出，解冻、加温，即可。

午餐肉怎么做好吃

铁板午餐肉做法

1、午餐肉、卷心菜薄叶部分、洋葱切盘备用。虾去皮去内脏。 2、午餐肉如热锅煎至发黄。 3、锅中加橄榄油、蒜末炒香，放入卷心菜和洋葱翻炒。 4、炒至微微脱水后放入少许盐、胡椒调味。 5、最后把虾放入，炒至全熟。 铁板烧的酱可以选择蛋黄酱和炸猪排酱，抹上酱后，放在微波炉里加热30秒。这样做可以使蔬菜再次脱水，和午餐肉一起吃口感会更好。

午餐肉怎么吃好吃

第一种是切成厚片烫麻辣火锅，很过瘾。 还有一种是自创的做法，午餐肉切成一厘米的小方块，鸭血也切成一厘米的小方块，豆腐也切成同样大小的小方块，热锅烧油放葱姜蒜爆香，然后把这三种食材放入锅内大火翻炒，淋入少许料酒盐鸡精生抽，出锅前再淋入少许藤椒油，麻辣鲜香，是一道非常下饭的菜!

超级下饭的辣椒炒午餐肉的做法

午餐肉取半盒，横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感，太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈，大蒜拍碎剥好。

锅内倒油，稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出，锅内留底油，加辣椒和蒜炒香，辣椒最好炒到起皮，加一点盐。

辣椒和蒜炒好后，把午餐肉拨到一起再翻炒一下，加点生抽味精之类出锅，不喜欢味精的可以不加。

小贴士

能吃点辣的，建议辣椒和蒜都多放点。还有，油别太多，容易显得油重。

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