减肥家常菜做法大全

现在的人们都觉得自己身体特别胖。很多人都想方设法的想要减肥。所以现在人们听到最多的声音就是我好胖，我要减肥。减肥是一个持之以恒的过程。并不是坚持一两天能完成的事情。减肥首先要在饮食上进行调理，但这也并不意味着就不吃饭。下面带大家了解一下好吃又减肥的家常菜。

第一款：消脂冬瓜汤

原料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐适量

做法：先将冬瓜去皮洗净、海带浸水切断备用。再连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，再放入盐调味即可食用。

功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

第二款：海带豆腐汤

原料：豆腐3块、海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、香油、水淀粉各适量

做法：把豆腐切成小方块，海带先泡水后洗净切丝备用；在汤锅中加入适量的花生油烧热，倒入葱花炝锅，然后烹酱油、放精盐并逐步加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤煮开后，加入适量的味精，再用水淀粉勾稀芡，然后淋上香油即可起锅食用。

功效：海带和豆腐都具有减肥的功效，两者搭配会让你瘦身效果更加明显，而海带中富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。此外，这款汤还能帮助我们排出体内毒素。

第三款：苦瓜炒蛋

材料：苦瓜2根、鸡蛋4个（可根据食用人数进行调整）

做法：准备好原材料，并在鸡蛋中加入适量的盐打散备用，烧锅开水，加入盐和几滴油，将苦瓜放入进去焯水后马上捞出来放入凉水中。然后烧热锅，加入适量油，放入姜和葱末爆香，倒入鸡蛋液，转动锅让鸡蛋液凝固定性，再将鸡蛋翻炒切成小块，加入焯过水的苦瓜翻炒一下，加入适量的烟盒蒜蓉辣酱后，再次翻炒均匀即可盛出食用。

功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等。这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清热解毒、缓解疲劳和一起生津的作用，对想要减肥的妹子来说也是非常不错的甲类食物。两者结合在一起，能将减肥作用最大化。

紫甘蓝怎么做好吃减肥

包菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，不仅富含纤维质和维生素，热量也很低，既可以促进肠胃运动、加速体内排毒，也能让人食用的时候充分咀嚼，让大脑渐渐产生“饱腹感”，进而减少进食量和热量的摄入，进而快速瘦身的效果。如果你想减肥的话，不妨试试包菜减肥法吧，用对了烹饪的方法，你的瘦身会更显著。

减重1～3斤：包菜饱腹法

这个方法适用于对体重稍有不满的人，或者是腰腹部肥胖的人。包菜的制作方法很简单，选用新鲜包菜叶3～5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到七分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。七分熟的包菜更有嚼劲，保证每口咀嚼的次数在25次以上，清淡的水煮菜可以让你至少减肥三成的进食量，人体摄入大量的食物纤维后，消化排毒的功效会更强，如果一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题。

减重3～5斤：包菜间隙法

如果你想减掉5斤左右，吃包菜同样可以轻松做到。包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法可以有多重选择，可以水煮，可以凉拌，效果都很不错。

不过如果是凉拌包材的话，至少要住到5成熟，在制作过程中不能加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品。建议包菜替餐最好在晚餐时吃最佳，午餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。

减重7斤上：包菜替餐法

虽然不建议大家使用这种快速瘦身的方法，但是为了满足广大减肥朋友的需求，还是要介绍一下。包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因为早餐是一天中很重要的一餐，建议您一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配牛奶，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。午餐时可将包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。

如果你想快速瘦身的话，不妨使用一下给你推荐的包菜减肥法吧，但是需要注意的是，包菜减肥法虽然减肥效果很好，但是为健康减肥，还是需要尽量避免使用这种单一食物的减肥方法，多摄取其他食物，以保证人体营养的充足，保证新陈代谢正常进行。

紫甘蓝好吃又减肥的做法如下：

1、凉拌紫甘蓝，做法，将紫甘蓝洗净切丝，可根据个人口味加入其它蔬菜如黄瓜切丝，加入适量白糖，些许醋。

2、紫甘蓝榨汁，配其它水果或者蔬菜。也可做成汤（记得加淀粉勾芡）。

3、素炒紫甘蓝，做法即切丝放油锅中小炒一会儿，加入葱蒜，盐3克，味精依照个人口味可加可减，可适当加几滴醋。

紫甘蓝，俗称紫包菜，是现在很多人减肥的必备食品之一。

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