雪媚娘怎么吃

吃法

工具原料20g玉米淀粉，300g糯米粉，适量细砂糖50g牛奶，20g淡奶油，适量水果，10g黄油

作为甜品的一种，雪媚娘的口感极佳，无论是小孩子还是大人都很喜欢吃它，去外边买的是难免有些不方便，教大家如何在家中做出可口的雪媚娘。

详细制作过程

1

找出一个洁净干燥的容器，在容器内放300克左右的糯米粉，然后再放入一勺玉米淀粉，加入一勺白糖（喜欢吃甜的可以多加一点），用筷子搅拌均匀。

2

然后取出牛奶缓缓地加入容器内，加的时候边加边搅拌，等到容器内变成面糊状且无颗粒感即可。

3

然后在容器上覆盖一层保鲜膜密封，放入蒸笼上蒸，蒸熟之后取出备用。在中的同时我们准备一些黄油，等到糯米粉出锅的时候盐，黄油加入糯米粉中，然后揉成糯米团放入冰箱保温层待用。

4

将奶油放入打蛋器里边打，打的时候适量的加入一些白糖，然后装袋备用，准备自己喜欢吃的水果，洗净切块。

5

取出少量的糯米粉在锅中炒出香味，或者是直接在微波炉里边烤一会，然后将糯米团取出揉成一个个小面团，用擀面杖把他们都赶成薄皮，将刚才炒好的糯米粉撒在面皮上以防粘连。

6

然后将奶油挤在面皮上，再放上处理好的水果，根据自己的喜好将它包成想要的形状，这样好吃又正宗的雪媚娘就做好了。

扩展资料

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

准备材料：糯米粉，细砂糖，玉米淀粉，椰浆，牛奶，黄油，椰蓉，芒果/草莓/榴莲/紫薯

做法：

1 取一个大碗倒入300克水磨糯米粉，加入100克细砂糖，75克玉米淀粉拌匀；

2 加入220克椰浆和220克牛奶搅拌均匀放在一旁备用；

3 将35克黄油隔热水融化，融化后倒入面糊拌匀，上锅蒸20分钟左右；

4 蒸好后盖上保鲜膜放凉备用；

5 准备馅料，可以根据自己的喜好，榴莲泥、芒果、草莓或者加入炼乳的紫薯泥等等都可以；

6 在一次性手套上抹点黄油，取出糯米团揉光滑，喜欢QQ口感的话要多揉几下，揉好后切成大小均等的剂子；

7 将准备好的馅料包入剂子揉成团，并在外面裹一层椰蓉；

8 包好后就可以食用啦，放在冰箱冰镇下口感更佳哦。

百科狗 baikegou.com