甜瓜有什么营养 甜瓜吃了有什么功效

1 甜瓜有什么营养

1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙14毫克，磷17毫克，铁0.7毫克，以及少量的胡萝卜素、硫胺素等。

2、含球蛋白及谷蛋白约5.78%，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

1、甜瓜中含有大量的碳水化合物以及各种维生素，且水分充足可以清暑热，解烦渴，利小便，护肝肾，催吐杀虫。

2、适宜暑热烦渴、二便不利、肺热咳嗽、风热痰涎、宿食停滞于胃者食用。

3、甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

4、甜瓜中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助身体恢复健康。

5、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

1、凡脾胃虚寒、腹胀便溏者忌服。

2、不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

3、健康者不宜大量食用，因甜瓜水分很多，会冲淡胃液弓|起消化不良和腹痛、腹泻。

材料：

甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。

做法：

1、将甜瓜洗净削皮,除去瓜瓤;

2、苹果洗净削皮去核;

3、胡萝卜洗净去皮;

4、以上三种切碎,绞汁过滤,代茶饮。

功效：

具有润肺健脾、护肤美容的功效,适用于治疗粉刺、面部色斑等病症。

材料：

甜瓜蒂干品0.6克，干绿豆3克。

做法：

将上两味共同研为细末，用温开水送服，必要时可连续用数次，直至呕吐。

功效：

本散功能催吐,适宜于风热痰涎、宿食停滞于胃之病症以及急救时用做催吐秽物。

甜瓜甜丝丝

问题一：怎样不用刀开哈密瓜 用硬物将表皮划开，然后掰开即可。

问题二：没刀怎么切哈密瓜？大神们帮帮忙 出去买啦，幺麽借个刀，总不能，啃着吃。

问题三：哈密瓜怎样打花刀好看 用刨子吧

问题四：一个哈密瓜,怎样把它切4刀,切成9块,而吃完后却有10块瓜皮呢 横着两刀，竖着两刀，正好9块，中间一块两端有皮

问题五：吃哈密瓜，为什么总是觉得辣辣的？切之前都是把刀擦的很干净的！ 因为你吃的是彩虹岛产的哈密瓜

问题六：哈密瓜切4刀，成9块吃完后有十块瓜皮，怎么切 哈哈哈、切井字。。就一个圆。立起来切井字。中间一块是类似与长方形的条条。有两块皮。正好就是10块啊。

问题七：水果拼盘怎样摆盘才美观，还有水果该怎么切才好看，求切水果的花刀切法，比如苹果、西瓜，哈密瓜等 5分 盘是重要的 不同的种来类应选用不同的盘子再加上辅助的东西，如花瓣 柠檬片等好看的东西来搭配

问题八：因为我买蛋糕的时候看到他们用雕花刀做了很多个圆形的哈密瓜和西瓜，所以我也打算试试。我在网上买了一个 你好，你可以在网上搜索雕花刀的使用方法，有视频教学的。希望对你有帮助

下午带完实验，同事切开南汇蜜瓜，白皮青肉。吃一口，爽口甜蜜。

甜瓜以前都是到了夏秋时节才会上市，如今一年四季都有甜瓜可以品尝，味道也甘甜，但却似乎能闻到塑料大棚的气息，缺少太阳雨露的自然风味。

农村的田地主要是种植粮食，瓜果之类只能在河边，屋前屋后的零星地域种植。（农村当地称之为什边地）虽然种植地方不大，但产量不低。每逢到了夏秋季节，那是孩子们最开心的时候。各类瓜果争相成熟，幸福了我们这帮小孩子。有时一整天饭都不用吃，甜瓜就可以吃饱。

当时吃过很多种甜瓜，印象最深的也是最早吃的是黄金瓜。瓜的外形不大，远远比西瓜小，成人一个手掌就可以把握。由于外皮花纹一条金黄，一条白色，**和白色间隔着，在太阳光下闪耀着，煞是好看，故当地人称之为黄金瓜。

记忆中的黄金瓜，香甜可口。大人一般喜欢把好看的花纹表皮用蛏壳做成的刨削去，用刀切开，刮去里面的瓤，就可以享用。但对于我们小孩来说，没有这么多规矩，比较“粗暴”直接。

拿起黄金瓜，闻着瓜蒂处的香味，瓜香袭人。用水清洗，或者直接用手擦拭一下表皮。直接用手掌敲击，熟透的瓜立马就会出现裂缝，用手掰开。看到那瓜瓤，这可舍不得扔掉。虽然大人们总说，这瓜瓤不能吃，瓜瓤里的瓜子会在你肚子里发芽，到时会从你耳朵里钻出藤蔓。

可这瓜瓤和瓜肉味道不一样，和着汁水放入嘴里慢慢品味，软绵甜而爽口，别有风味。然后再享用瓜肉，连瓜皮一起吃了。夏秋的天，太阳的味道在瓜果上延伸。

等我长大时，或许是品种退化，黄金瓜渐渐在农村消失了。偶尔在市场上买来品尝，想找回以前的记忆。可瓜的模样依旧，味道寡淡，徒有其表失望至极。

和黄金瓜同时存在的还有一种瓜，当地人称之为野猫瓜，（上海话读音，yemogua）。瓜比黄金瓜大多了，长条形，绿色的花纹，浓淡不均粗细大小不一。或许它的花纹是如此的没有规律，所以有野猫的名字。

这瓜，淡淡的甜味，汁水浅橙色，肉质厚实。作为水果吃，在当时饥不择食，作为裹腹也将就。但后来当地人也不怎么爱吃，干脆把它做成腌酱瓜了。如今的市场，超市根本看不到它的影子。

后来，还有更小巧的青皮绿肉香瓜，白色的伊丽莎白瓜，还有网纹瓜。各有各的味道，也各有各的拥趸。记得母亲最喜欢吃青皮绿肉香瓜，看着她满是老茧的手，敲打香瓜，掰开香瓜，咧嘴吃着那香瓜的满足，那形象至今都印在我的脑海中。

同事今天甜瓜应该是伊丽莎白甜瓜，要是能再放几天，瓜肉更酥或许更好。但不管怎么样，还是甜美爽口。只是感觉少了些阳光的温暖感觉。

对于我而言，印象中那饱含温暖阳光的黄金瓜，那口感和味道，或许不会再有别的瓜可以替代。

2019.5.25 草草

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