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三天就腐烂产品怎么赚钱?看水蜜桃公司如何将稍纵即逝的美味变现

作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 07:32:00浏览:12分类:美食推荐

一个爱吃水蜜桃成痴的年轻人,用7年时间把家乡特产的水蜜桃打造成一年当中只卖3个月、巡回美国8个州,所到之处皆大排长龙的「年度潮牌」——The Peach Truck。他的故事证实了只要有完善的物流与行销规划、产品定位,生命周期再短,一个7人团队,3个月也能赚进8000万人民币。

本文有3大重点:1.乔治亚州水蜜桃,甜蜜又易逝的美味2. 掌握速度和鲜度,3个月赚进8000万人民币3.把水蜜桃开售日,经营得像职棒球季开幕式

1. 乔治亚州水蜜桃,甜蜜又易逝的美味

美国的水蜜桃举世闻名。水蜜桃熟的刚好时一口咬下去,那多汁又甜蜜的感觉令人难以忘怀。亚洲饕客熟悉的是产量最大的加州水蜜桃,但事实上,美国南方的乔治亚州(Georgia)也是水蜜桃盛产的大本营。乔治亚水蜜桃产量不多,只有加州的5%,多半来自一些小型农场。但乔治亚州的冷冽的冬天、炎热的夏天,和黏性土壤,能养出独一无二、美味多汁水蜜桃:他们香气更浓、在架上的寿命也更短,采收下来3天内就可能烂掉。

这种易消逝的美味,让乔治亚水蜜桃再好吃,也难以扩大销售规模。

Stephen Rose是个从小吃乔治亚水蜜桃长大的在地年轻人,他忘不了那香甜多汁的童年回忆。但当他长大后带着妻子移居田纳西州( Tennessee) 首府纳许维尔市(Nashville)时,却发现超市里买到的桃子平淡无味,怎么都无法比拟乔治亚水蜜桃的口感——因为超市里的水蜜桃,在种植时更看重的是存留时间久,而不是好吃。

但Stephen相信乔治亚水蜜桃的潜力,尤其是当他看到从未吃过正宗乔治亚水蜜桃的妻子Jessica啃下第一口的表情——他知道其他成千上万的美国人,会为这股味道惊艳。

初试啼声就获得不错成绩,促使Stephen辞掉了自己的业务工作、妻子也关掉了自己的工作室,全心全意投入卖水蜜桃,成立了公司「The Peach Truck」。

但他们不知道的是,这个挑战才刚刚开始。

2. 掌握速度和鲜度,3个月赚进8000万人民币

水蜜桃是一种季节限定的水果。美国水蜜桃盛产于每年的5到9月,但乔治亚水蜜桃季节更短,只有3个月。一般水果店靠着卖不同的水果来减少空窗期,但对只卖乔治亚水蜜桃的Stephen而言,仅仅3个月的销售决定了一年的收入,如何在极短的时间内达到收入极大化,是跨入这一行的挑战。

最关键的决胜点,就是要如何在采收后2天内就将乔治亚水蜜桃送到客户手上。速度与新鲜度决定一切。「如果我们没有采收后的两天内把桃子送到客户手上,那我们就跟一般超市卖的桃子没有差别。」Stephen说。用最快的方式把最新鲜的水蜜桃送到客户手中,是最大的挑战。

首先,包装数量和定价就要有所不同。如果每袋包装数量太少,代表很多桃子在来不及卖出前就会腐烂。但若每份卖太多,很少客户会愿意买一大批可能很快就会烂掉的桃子。

最后,他们决定采取三管齐下的策略:

当水蜜桃产季开始时,他们在总部纳许维尔市的50个据点贩卖小袋装的水蜜桃;

透过网络商店,他们邮寄一箱13颗的水蜜桃给网上订户;

与此同时,透过巡回8个州的卡车,一站一站的卖一箱50颗左右的水蜜桃。巡回的地点集中在美国东岸,包含田纳西州、肯塔基州、俄亥俄州、印第安纳州、宾夕法尼亚州、密西根州、佛罗里达州,以及西南方的德州。

营运和物流也是一道难关。Stephen的妻子Jessica负责掌管营运,一开始得每天凌晨4:30起床,把仓库中已腐烂、长苍蝇的水蜜桃给挑掉。他们雇用了许多外包卡车,每天这些卡车用最快的速度,将刚采收的水蜜桃运到要巡回的州,再转交给The Peach Truck的员工,开着在当地租用的卡车,巡回不同地点把水蜜桃卖出去给在各地已经大排长龙的客户。

在这流程中,数据也成为他们掌握发车数量的关键。Stephen必须时常与乔治亚州的农场确认,每天早上采收了多少水蜜桃、多少新鲜水蜜桃可供销售。透过掌握这些数据,The Peach Truck可以更精准的预测有多少存货、避免浪费。

透过三管齐下的方法,2019年The Peach Truck总销售的水蜜桃数量已经达到500万磅(约227万公斤),甚至比许多美国主流的大型超市售出的数量还多。2018年,The Peach Truck靠着7人全职团队、65到85名兼职的采收工人,年营收就占上700万美元。

3.把水蜜桃开售日,经营得像职棒球季开幕式

掌握速度与鲜度,是The Peach Truck在3个月内赚到700万美元的关键,但持续不断与潜在消费者沟通、让3个月的生意能够延长到一整年,是业绩能蒸蒸日上的「神助攻」。

电子报与社群媒体,是Stephen最擅长使用来经营「桃粉」的方法。持续跟客户聊聊自身的故事,包含水蜜桃种植的高潮与低潮(如气候不佳导致的减产),或是适时跟客户更新气候与水蜜桃大小的资讯,都能让客户觉得参与其中。例如,当暖冬影响到水蜜桃产量减少,他们就会跟客户解释,水蜜桃须要寒冷的冬天让桃树休 养生 息,而夏天又要够热到让水蜜桃可以产制糖分。几个月一次的的电子报沟通,开信率都高达37%以上。

持续不断的沟通,不仅建立了一群在Facebook和Instagram上追踪的粉丝,也等于为夏季3个月水蜜桃销售期的暖身。当每年的5月中旬、水蜜桃产季即将开始之际,The Peach Truck就会发送倒数计时通知,建立客户的期待。此时就开始每周电子报发送,告诉客户本周他们巡回的路线。一个水蜜桃开售季,The Peach Truck把它营造得像是职棒球季的开幕式。

另一方面, Stephen也尝试将新鲜水蜜桃延伸成为更多元的、效期更长的产品,如果酱、全桃子食谱、同样产自乔治亚州的胡桃。 这份本来是为了服务购买大箱桃子的客户,如何有效在桃子烂掉前融入各色菜肴的美国南方菜食谱,竟然登上了华尔街日报畅销书排行榜。这样的拓展,也让The Peach Truck在销售新鲜水蜜桃外,也开始往周边产品迈进。

然而,The Peach Truck在跨州运送上仍持续面临挑战。如:评价网站Yelp上时常出现客户抱怨网络订购的13颗一箱的水蜜桃礼盒,送到家时桃子已经有点过熟腐烂;也常有客户抱怨The Peach Truck的水蜜桃不能事先拣选,所以收到时,并非每颗桃子都是完好如初。这代表Stephen的团队在速度与鲜度的竞赛上,依然有路要走。

但能凭一己之力、没有引进外部投资,便能将在地农产品转化成每年引发大排长龙的「水蜜桃潮牌」,The Peach Truck依然完成了一个大胆创新的实验。

买东西的你最讨厌销售人员说哪一句话?

水果店推广的不好,水果店的客量就上不去,对于开水果店是非常致命的,特别是现在很多的仓储店,必须要做好水果店的推广和宣传,才能让更多顾客找上门来。

水果店开店资金太大,如果把店作为一个仓储地,可以开在比较偏一点的地方,这样开店资金就少了一些,这种思路其实也可行。

这种模式就是仓储店的模式,对顾客的运营就是纯线上,线下只做配送。以前很多人在搞团长,团长一般都是社区里面的活跃分子,本身自己就有很多的社区群,在做线上水果之前就积累了很多的客源,所以他们能够有一些基础。

如果对于没有基础客源的人来做这个,前面的客源就是一大问题。而且现在很多人都在做社区配送,百度找一下都有很多,这里就不点名了,特别是疫情过后,社区生鲜配送更加是死灰复燃,抓住了一波机会,拼命发展。

所以前期没有任何优势的情况下,做起来还是比较辛苦的,但是这样做,可以为以后开水果店打下一些基础,投入的成本也会比开水果店小很多。为什么要去开水果店呢,如果开了水果店,开店的店租是最大的投入成本,如果不去开水果店,纯线上,那么物流配送成本是最大的成本,引流到线上是最大的成本。

至于哪种模式比较好,这个也不好说,毕竟都有优缺点,但是线下+线上,有门店的情况下,对于顾客来说,体验会更加好一点,顾客会更加信任一点,毕竟都看得见的店,顾客心理会更加踏实一点,水果店的门店就会作为一个引流的渠道,售后的渠道。

不管是纯线下还是有水果店门店,刚开始都没有客源,最有效的做法就是去地推积累一批顾客,地推的方式有发传单,摆摊。虽然这两种方式很原始,但是几乎所有的行业去获取线上客户都是这么做的,也是比较有效的。

积累了一波客户之后,剩下的就是要会做裂变活动,让这一批最开始积累的顾客去帮助自己拉来他们的亲朋好友,然后又让他们拉来的亲朋好友继续拉来他们的亲朋好友,不断的循环下去,这样就解决了拉新客的问题。

客量在不断累积,接下来的时候就是让新客变成老顾客,让老顾客不断地做复购,做高客单价,自己做的利润也会慢慢做高。

这是一套基本的运营思路,这样的运营要做好一个核心点,那就是水果与顾客的匹配度,也就是做水果的口碑,这个口碑,要么是品质好,要么是价格低,要么是配送快,售后态度也要做好,一定要做好这些基础的顾客购买体验,否则顾客不会做复购,也不会把亲朋好友拉过来买,即使价格再便宜也不会,毕竟人家拉过来的朋友也是在消耗自己的信任,如果你卖水果这么不靠谱,相当于就把人家的朋友给坑了。

发传单或者摆摊怎么获取顾客呢,用顾客觉得超值的方式让他们加上你,比如1元一个哈密瓜,但是需要线上支付。加入哈密瓜进价是5元,相当于4元获取了一个顾客,前期送出2000个哈密瓜,相当于1万的地推成本,拉来2000个顾客,有2000个好友,基本上都可以运营跑起来了,接着就是发朋友圈,做好文案,做好,熟悉一下团购,拼团的活动工具等等。

做裂变的方式也很简单,方法也类似,就是拉过来一个新好友,给予拉的人及拉来的人五折,具体打折的力度根据自己的情况而定,这个方法可以一直用,不断地告诉老顾客有这样的活动,让老顾客不断地拉来新顾客,活动的效果有时好,有时不好,也很正常,不可能每次活动都火爆,自己多做总结。

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我老公怎么说每月也能挣个20000块钱吧,没想到竟然会被超市的一个销售人员给看不起!

事情的起因是有一天周末,趁着孩子都在家,准备带他们去超市买一些好吃的,刚好超市里面还有游乐场顺便陪孩子在里面玩。

然后我们一家人就去了,这家超市进门是电梯直达二楼,这层楼里面卖的都是一些生鲜食品,蔬菜,水果等等,转了一大圈采购了食品,分别给孩子买了他们喜欢吃的东西之后然后就去一楼了。

一楼划分了两个区域,一片是服装,另一片是洗化,在服装区域转了一圈给孩子买了个马甲还有几双袜子之后,我突然想起家里洗发水还有护发素没有了,然后就推着购物车去洗化区域了。

刚走到货架那里迎面过来了个销售人员,看到我就笑眯眯的问“你需要点什么洗发水,护发素,沐浴露”?

我说,我自己先看看哈,然后推着购物车继续往前走,可是那销售人员寸步不离的跟着我,并且在后面喋喋不休的给我介绍“这款洗发水挺好的,正在搞促销现在很便宜,价格合适的很,要不要拿两瓶”?

我看了我一眼,她给我推销的那款洗发水是某道夫的,网上很火的一个牌子我也用过,可是用过之后容易起头皮屑还掉头发,然后我就拒绝了,对销售人员说不喜欢这个牌子,我想看看别的。

于是我就拿起了货架上一款清扬的洗发水,还没准备看,那个销售人员立马走到我旁边说“现在都没有人用这个牌子了,而且这个牌子的也不适合你的发质,我看你的头发有点干,需要用补水和滋养的”,话音刚落,她又给我拿起了一款不知名牌子的洗发水,是特大瓶的那种。

然后又滔滔不绝的给我介绍了“这款洗发水在超市卖的很火的,刚才走的那几个顾客每人都拿了两瓶,现在做活动超合适的119两瓶,一瓶是补水的,另一瓶是滋养的,刚好适合你的发质”,拿两瓶试试吧。

也没有经过我的同意,她直接把那两款洗发水放到了我推的购物车里,我这人吧,去超市买东西的时候,最讨厌购物人员在后面介绍,看到她老是在我面前推销,有点烦了,但我还是很礼貌的对她说“不好意思哈,我不喜欢用这种没听说过的牌子”。

说着,我就把她拿的那两款洗发水又重新放到了货架上,此时的销售人员脸色有点不好看了但是也没说什么。

于是我就推着购物车继续在那里选洗发水,终于选到了一个想要的牌子,接着我又选护发素,那销售人员的眼睛是真尖啊,立马从旁边拿来了两个牌子的护发素开始在那给我介绍了,刚好她推销的那两个牌子我都用过,感觉效果不怎么好,所以就想再看看。

于是对销售人员说,我想自己看一看,可以吗?

然后她就不说话了,但还是寸步不离的跟在我身后,可是吧,每当我拿起一个牌子的时候她就说那个牌子不好,不适合我的头发,然后再强行给我介绍一款她们做活动搞促销的那一个牌子。

看到她老是给我推销她们做活动的,我当时有点想发火了,但还是忍住了,觉得这是人家的工作,在货架上看了一圈之后发现了有一款叫蜂花的老式护发素,这个牌子我以前用过记得价格不贵,效果也挺好的,于是就拿了两瓶放购物车里。

没想到那销售人员接下来的动作直接把我给惊呆了,她突然从购物车里拿起了我刚放进去的护发素,并且对我说“一分价钱一分货,这种便宜的东西谁还用,如果你要想发质好劝你还是买一些价格贵点的吧”。

三天就腐烂产品怎么赚钱?看水蜜桃公司如何将稍纵即逝的美味变现

我有点不高兴了,反问她“如果这个效果不好,那你们超市为什么还卖呢”?

那销售人员倒是对答如流,她叭叭叭的说“你拿的这款护发素,主要是销售给老年人,还有农村人,她们一般都不喜欢买贵的,只喜欢买便宜的,而且这也是个淘汰的老牌子了”。

紧接着,她又拿起了刚才给我推销的那两款护发素,滔滔不绝的给我介绍着,说卖的如何如何火,效果多好多好,可是我这人吧,就不吃这一套,直接拿起了那款老式的护发素,并且对她说“就喜欢用这种便宜的,物美价廉,我觉得挺好的”。

正在我准备走的时候我老公推着购物车带着孩子来了,他问我选好了没有,准备去结账了?

说话间,我老公随意的从货架上拿起了一款沐浴露在那看着,其实我家里不缺,他只是无意间看了一眼,然后那个销售人员突然像发现了新大陆一样,赶紧给我老公推销沐浴,看到那架势,吓得我老公连忙说,不需要,不需要,我只是随便看看而已。

正当我们推着购物车想走的时候,那是销售人员还是不死心她对我老公说,“你媳妇真会过日子,买的护发素是这里面最便宜的,我给她推销的这两款价格也不贵,效果还好你可以替她看看”。

销售人员说着就把她手里拿的那个牌子的护发素往我老公手里塞,还说你看看这一款挺好的你老婆选的那种便宜的对头发不好,女人就要对自己用点好点的。

我老公也很讨厌这种无休止的推销,于是就跟那个销售人员开玩笑的说“这位大姐,你就别推销啦,如果是我用,我就拿你推荐的这款了,可这是我老婆用,我说了也不算,让我们自己选一下好吗?

销售人员听到这儿也不好意思再说什么了有点不情愿的离开了。

然后我拿了两瓶被那个促销员嫌弃的老牌子的护发素放进了购物车,还没走出洗护用品区域的时候,刚才给我们推销护发素的那个销售人员正在给另一个促销员说,“我发现有的男人就是不舍得给女人花钱,你看刚才那个女的头发发质一点也不好,而且都开叉了,他也不给自己老婆买套贵点的,明明买不起还说自己看看,是怕别人看到买便宜货,觉得丢人吧。

正想发火的时候,老公拦住了我,说这种人跟她费口舌干嘛,记住她的工号投诉一下不就可以了吗?

说实话挺讨厌超市这种无休止的推销,可是有的促销员在你给他说的时候,人家会适可而止的介绍,不像今天这个促销员好像带着一种优越感在这上班,不知道她从小是不是就含着金汤匙出生的,竟然开始看不起普通消费者了。

所以我最讨厌一些销售人员对顾客说“这些东西不贵,花不了多少钱的”,“明明就是买不起,不舍得买”不知道这些销售人员每月到底能挣多少钱,反正我旁边嘴里说出来的话好像都是不差钱的样子。

这件事已经过了一星期多了,现在想想,也幸亏我现在年龄大了能隐忍,如果换作早几年,就我这点火就爆的小脾气,那天中午还不把他给活撕了啊。

但是我,当时就轻蔑的看了他一眼,笑了笑,哎,如果连那样的人我都要和他吵架计较,我岂不是也变成他那样的人了。

好像就是上周的一天吧,具体忘了是哪一天了。

中午下班后,我骑着小电车一秒也不敢耽误的回家,因为早上走时我锅里炖了排骨,到中午需要赶紧回家关火,然后调味,再给孩子送到学校去。

没办法,家有初三的娃,当妈的时间就是这么紧张,要上班赚钱还要顾及到孩子的营养,经过我这段时间日复一日的坚持送饭,合理搭配饮食,我儿子的身体已经有明显的好转,脸色红润,头也不疼了,脚伤也快好了。

快到家门口有一条长长的巷子,也算是一条小街道,是我们上班和孩子们上学必须要经过的地方。

巷子的两边都是小生意人,卖早餐的,卖菜,卖水果的,一个摊位连着一个摊位,挤得满满当当,因为附近紧邻四个学校,所以下班时人极多,很是热闹。

就是那会我突然发现路边有半车雪里蕻,就是那种普通的农用三轮车上,前面放了小半车菠菜,后面堆了大半车,全部是雪里蕻,绿盈盈的,杆子上还带少许露珠,一看就是新鲜的。

今年青菜那么贵,我也好久没见过那么新鲜的雪里蕻了,于是,停下车就顺口问了一句:多少钱一斤?

那男摊主回答:“三块钱一斤。”

我一听,还好,虽然比往年一块钱的贵多了,但是相对于今年的菜价来说并不算贵,但是我平时买菜搞价钱习惯了,随口就说了句:“能便宜吗?”

可是,就是那么多嘴问了这么一句话,却惹着了这男摊主了。

他不高兴的撇了我一眼说:“不能便宜,现在菠菜都14块钱一斤了,雪里蕻才3块钱一斤,你还要搞价钱?”

但是我没有刻意看他,眼睛一直盯着他车上的菜哩,但是从他的语气里我已经明显听出了他的不屑和轻蔑。

抬头一看,这个男摊主个子不算高,大约40岁左右,有点瘦弱,脸色黑黄,头发长长的不整齐的竖立着,穿了一身已经洗的发白的牛仔蓝衣裤。

这样的人如果不说话,给人感觉就是一个很厚道本份的农民形象,理应会是个被人同情的对象。

但是听他忿忿说了那几句话后,却让我一下子想起了一句话:可怜之人必有可恨之处!

虽然特别喜欢那些绿油油的青菜,可是因为它的主人,让人瞬时没了想买的欲望,而且我也急着赶时间回家给孩子送饭,没时间和他多蘑菇,于是,我也没再多问,只是看了他一眼,回头推上车子就准备往回走。

大家可以想一下当时的那个场景,如果换作是你,会不会怼他几句?但是我觉得我真的是老了,已经没心情和兴趣去和那样的陌生人置气,如果换作年轻的时候,我肯定劈哩叭啦的就怼上去了。

哪知道这也不算完,我真不知道自己到底是错在哪儿了?就随口问了下菜价,又随口还了一下价,满共才和他说了两句话,就让他一个卖菜的男人如此意难平?

我往前都没有走出五步路,就听到他离开了自己的摊位,迫不及待去对面卖苹果的摊上和人家女老板聊天,而且声音特别的大,语气张扬,仿佛是故意让一条街的人都能听到。

他说:“你瞧瞧现在的人多没钱!一斤雪里蕻3块钱都要搞价钱,不便宜还都不买了,啧啧啧……她都不知道今年的波菜卖十几块钱一斤呢!啧啧啧……”

我都想不通,好赖是一个大男人,怎么嘴巴那么碎,做人那么没涵养,真的是还不如旁边的市井妇人。

和他一起聊天的卖苹果妇人感觉是个不愿意惹事的主儿,只听她说:“唉,今年就是菜贵,也没办法呵。”

这句话说的不卑不亢,也没有向着他,更没有刻意贬低我的意思。

我故意推车走得慢,只听那男的又继续在后面大声喳喳的说个不停,无非是我这样的人穷,买菜还要搞价钱什么的,旁边的几个摊主都听着,没人接话。

我和他们的距离就一米左右,只不过我是背着身的,当时脑子里翻腾过无数次的草泥马掠过,真想回头一巴掌扇在他喋喋不休的嘴巴上。

我咋都想不明白,就问个菜价,我到底是做错什么了?要受这样的侮辱?

最终我硬是给咬牙忍了,因为我家孩子读初三,我早就发过誓,今年如果不是掉脑袋的事,我绝不给孩子添麻烦,倘若我和他吵架,让我儿子知道了肯定会担心,会影响他的心情,而且也会误了我当天的送饭时间。

什么尊严和面子都比不上我儿子的前程,陌生人讽刺我几句又算得了什么,想到这些后,我反而有些释然,任凭他继续在后面叽叽喳喳的嘲讽我,我走的很慢,车也不骑了,就慢慢悠悠的那么推着往前走,很坦然,没有一点不自在。

关键是我根本不回头看他,任凭他在后面指手划脚的表演个不停。

回到家心里虽然有点不舒服,但是一样不影响我给我儿子送饭。

换了身漂亮的衣服后,我马上装好饭菜,提着饭盒出来,还是走那条路去孩子学校,路过他的菜摊时,故意靠近他的菜车,然后再高傲的,目不斜视的走过去。

给孩子送完饭回来还是那样,就靠近他的菜车,然后再踩着高跟鞋,藐视他,且旁若无人的走回来。

那天中午我在那条街上愣是晃晃悠悠的走了四趟,我也不知道我现在怎么越活脸皮越厚了!冷静得让我现在回忆起来都觉得不可思议。

下午下班的时候,我拉着我们老主任一起,专门路过那个雪里蕻摊,我说:“主任,要不要买雪里蕻啊?3块钱一斤,比买菠菜便宜多了。”

老主任眼睛一瞪,说:“你是不是傻啊?去年咱们买雪里蕻才5毛钱一斤,今年都3块啊?这是抢钱吗?”

边说她就边往那摊上去。

我也跟着。

看见老板,我似笑非笑的说:“老板,买雪里蕻啊!中午那会时间紧张没来得及买,还让你把我嘲笑了一条街,咋样,我现在来买啊!”

说着,我就平静的抬头盯着他看,好家伙,一下子他的脸“刷”的可红了,说话也开始唯唯诺诺,干笑着说:“你们要多少?”

我说:“回家腌菜啊,你这一车有多少?”

他赶紧就拿称说:“我给你们称。”说话的表情极不自然。

这时我旁边的老主任说话了,说:“你这雪里蕻到底多少钱?还能不能便宜了?”

我们租的学区房就是老主任帮忙找的,她在这条街上住了几十年了,平时单位和家来来回回的,一天好几趟的过,见人谁也不搭理,但是大家却都认识她,话说谁家的孩子又不上学呢?既然上学,还能不认识老主任吗?

那男的肯定也是知道我们这位德高望重的老主任的,他赶紧媚笑着说:“优惠,优惠,一块钱一斤。”

老主任没接他的话,看了我一眼说:“要多少?”

我也没挑,让那老板就手自己称,就那半车菜呵,我俩和老主任给分了,一人30斤,各自给他掏了90块钱。

放在车上要走的时候,他追过来问:“不是说好的1块钱一斤吗?给多了,再退你们60块钱。”

我没接他的钱,3块钱一斤的菜也不是吃不起,老主任搞价钱其实主要是想告诉他,人穷其实一点都不可怕,最讨厌的是作人素质太低就让人可恨了。

此后这段时间,每次再路过他的菜摊,他都表现的异常热情,老远就打招呼,又是送菜又是送水果的。

我一如往常,心态平静的似一谭老水,面对他的热情,让我恶心,多余的话都不愿意说。

没想到这些年,不知不觉中,我竟然变得如此的宠辱不惊了。

买卖心不同,为什么不允许别人讲价钱?

那你如果不愿意别人讲价钱,为什么不在摊位上写:“坚决不议价”呢?

更讨厌一些销售员背后窃窃私语的议论顾客。

倘若遇到一些火气大,或者正好心情不爽的顾客,像我遇到的情况,会不会就要打架了。

现在物资这么丰富,又不是只有你一家有卖的,试想哪个顾客愿意忍气吞声买你的东西呢?

而且自此我也突然发现了,其实并不是所有穷人,可怜人都是值得别人同情的,其贫穷,悲凉也不是没有原因的。

买东西的你最讨厌销售人员说哪一句话?

热汗淋漓的三伏天,一家三口逛街累了。

我想吃凉面,老婆和孩子想吃拉面,于是我就在外面一家排档吃朝鲜冷面,她两个进里面另一家吃拉面。

吃冷面的人多,我在那里坐着等着,谁知刚过了十分钟,老婆拉着孩子一脸怒气跑了出来!

“怎么了?气哼哼地?”

“哼!再也不来他们家了!”

“到底是怎么了?”我一脸懵。

“问老板说,这炸酱的和过油肉的拉面哪种好吃,你猜他怎么说?”

“怎么说?”

“他说都好吃。”

老婆开始絮絮叨叨了:“看我纳闷的样子,你猜他又说啥了?”

“他骂你了?”

“那倒没,他又说,我说都好吃,你信吗?什么人呀?!”

我猜老板可能也有气吧,又问:“后来呢?”

“我想既然进来了,孩子也饿了,那就来两碗,两种卤子都来些。你猜他又说啥?”

我不禁乐了:“说啥了又?”

“他说点哪种卤子就哪种,不能混!”她说着又激动了:“我就让他混,他就不,那我不吃了,拉着孩子就出来!”

我心里已经笑了,又不能咧开嘴,估计当时的表情很滑稽,嘴里却说:“卖拉面的多了,他请咱,咱都不来了!走!”

一家三口走了。

买东西时候,挑选东西拿不定主意时,最讨厌销售人员说“都好。这几样都好。”

这既是业务不精,对自己的失职,也是最容易得罪客户、流失客户的做法。

就像上面的例子,老板当然可以说:炸酱的是酱香味浓郁,夏天吃比较败火。过油肉则更香一些。让客户来选择。

或者,现有的什么卤子多,就说那种卤子的优点,也可以不至于卖剩下吧。

最令人啼笑皆非的是,这老板估计也生了气了,死活不愿两种卤子混起来。

他完全可以这样解释:两种卤子混起来,就串味了,不太好吃吧,当然您愿意混,那咱就混混,吃吃试试。

这也不至于让两个饥肠辘辘的人再吃一肚子气吧。

老婆也爱较真,你倔我更犟,当然不买他的帐了。

当年我也摆过摊。

过年前卖巧克力,那是一种天津产的“黑金刚”巧克力。

它们分作四种,醇黑、牛奶、可可、咖啡四种味道。

醇黑的味道较浓郁,牛奶的自是种奶香味,但是有些软。可可的有淡淡的苦味道,回味好,咖啡的呢,有股焦香味。

了解了这些,边吃边卖——当然是做个诱人的样子——感同身受嘛,更容易卖。

也拿样品给人吃。

购买的人,要么是因为你态度好就买,要么是真的产品征服了他的味蕾,要么是你强塞到他手里去吃,吃了不好意思不买。

所以,三管齐下呢?销量自然是大增。

有的人拿不定主意买哪种——同一盒就一种味道,各种都想尝试,那我就拆开来,一盒四种味道都有了。虽然麻烦点儿,销量却大增了!

加上货卖堆山,那多巧克力堆得山一样,又叫你吃,又叫你挑,凡是路过的没有几个不买的。

拉小孩的,就直接把试吃的塞孩子手里,孩子要,大人不好意思不买;大人不好意思走开的,也直接买。

只要赚钱,顾客愿怎样就怎样来。

总而言之,销售工作,尤其一线的商业零售,最能锻炼人的智商情商了。

我总结的经验就是:

第一,千万站在顾客的立场上看事情。

别先入为主,以为人家会怎样。顾客问好不好,你回答好,完全是给他一个购买的理由,却又不能简单地直接说几种都好。

第二,读懂顾客话语的潜台词。

比如,挑毛病的往往是有购买意愿的,不过是他觉着贵,想还价,又给自己个台阶下。千万别和顾客抬杠。那就给他个台阶下。

再比如,那些口气大的,说要整件货的,可能连一盒都不买,为自己脱身找个借口。

第三,别小看那些只吃不买的。可能他下一步就是你的准顾客。

还有几个人一同相跟来的,极可能你一言我一语谁都买不成。

第四,有购买意愿的,忌讳多说,有可能言多必失。

很多时候,微笑胜过语言。

作者阿尚青子

源于网络

我生孩子以后,很多衣服都穿不了,我所有的衣服都是体恤,或者宽松的衣服偏多,再加上小孩子跑太快,我不能穿有气质的衣服或者或者裙子,因为这类衣服需要配高跟鞋,穿着高跟鞋根本跑不过他。

8月份我突然觉得衣服好少,想买两件宽松舒适一点的体恤,就去了一家内衣店,他们也卖体恤短裤什么的。我当时穿的白色体恤和黑色字母裤。进店其中一个导购员就上下打量我,我也没在意,然后就看上一件体恤,我就说我试一下,其中一位年龄大点的姐借,就给我取衣服让我试,开始打量我的那个导购就来了一句,这件体恤89元喔。那个语气就是不便宜的感觉你买的起吗?

我也没有生气,我就回了她一句,哦才89块钱呀!这么便宜。然后对着接待我的那个姐姐说,我想买两件,再选一件一起去试一试。最后买了两件,然后又去其它店铺买了两套初秋的衣服。

我不买东西是绝对不会逛街的,我逛街就说明我有需求才会逛街,而且我只要觉得这个店铺的东西不错,就会一直在一个店铺买。但是这个内衣店,我再也不会走进去。有没有和我一样喜欢在一个店铺买东西,每次直接买了就走不闲逛的女人?

马上没有优惠了

马上涨价了

还有了解后还喋喋不休

尤其做保险的

孩子小的时候带着去商店,孩子看中《樱桃小丸子》光碟,我不同意,结果店员说“你哭妈妈就会买了”,我听了勃然大陆,忍着怒火,蹲下和孩子说“我们先回家,你好好想想,如果一定要买,我们明天再来,好不好?”,还好,我家孩子懂事,同意了,然后我转身,恶狠狠的对售货员说“你在误导我的孩子,你那么缺钱嘛?今天我在孩子面前不跟你一般见识,下回我还是会带孩子来,你要再敢这样说,我要你好看”

我这里不卖鸡蛋

我买东西直奔主题,也不乱看,不爱听他介绍

前几年看店的时候,经常遇到来卖货的玉器商人。我们经营的是和田玉,货源呢,除了去玉器批发市场,偶尔也会从上门推销的人那里进点货。

他们走街串巷的,走遍各个玉器市场推销产品。大家也知道,卖玉器嘛,那个个都是能言善辩能说会道的,一般情况下推销的时候态度都挺好的。

不过有一次来了一对夫妻,他们可就没按常理出牌。

这里交代一下背景,我是打工的,这个小店的老板是我妹夫,也就是说我是他大姨子。

我们看了他们的货,我感觉一般,就表示没啥可买的。老板,也就是我妹夫看他们还有一包东西,就还想看一看。我就回到柜台里面,不想继续看了。

这时候,卖货的两个人就开始了表演。他们故意走到门口,那女人大声给他老公说:你别往外拿了,你没看着嘛,这个店是那女的当家,店老板不当家!

那男的也随声附和,就是就是,恁这个老板又不当家,恁就憋看啦

两人一唱一和挤兑我妹夫。

我妹夫什么人,能着了他俩的道?

他就说:这个是我姐,既然她不喜欢,看不上你们的货,那就算了,我也不看了,你们走吧

那两人灰溜溜地走了。

销售,其实有很多时候,销售的并不是产品,而是一种态度,一种情绪价值。现在商品那么多,买谁的不是买呢?客户之所以选择了你,很可能是在产品和价格都差不多的情况下,对你这个人的认可,对你比较信任和喜爱。

至于那种剑走偏锋,用激将法激怒客户,用面子绑架客户来销售的做法,实在是太下作了,是我最讨厌的一种销售方法,我不会生气,更被他们激怒而买下他们的商品。

买儿童保健品的店员说医生开的那些娃儿不能吃,你自己煮的饭给孩子吃营养肯定不够

[酷拽]无语吧

鹏仔 微信 15129739599

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