锅里的午饭怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 11:40:05浏览:13分类:美食推荐
午餐便当菜谱推荐一:培根饭团
主料:培根 米饭 寿司海苔
辅料:胡萝卜 香菇 乳瓜
调料:绿芥末 盐
午餐便当的做法:
1、将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。
2、锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛
3、将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。
4、用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。
5、西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。
6、平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。
7、煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。
午餐便当菜谱推荐二:香煎菠菜饭团
主料:培根1袋 大米150克 菠菜100克
辅料:鸡汤600毫升 海苔碎适量 熟芝麻适量 肉松适量
调料:油1茶匙 盐1茶匙
午餐便当的做法:
1、准备主要材料,洗净。
2、大米里加入鸡汤,煮熟。
3、菠菜去蒂洗净。
4、锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。
5、烫熟的菠菜捞出过冷水。
6、把水份拧干。
7、把菠菜切碎。
8、煮好的鸡汤米饭盛出来。
9、加入菠菜碎。
10、加入海苔碎和熟芝麻。
11、把米饭拌匀。
12、把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
13、双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
14、把培根包裹在饭团外。
15、用牙签固定。
16、锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
17、盛出垫在紫苏叶上。
午餐便当菜谱推荐三:糖醋里脊
主料:里脊肉适量 淀粉适量 鸡蛋适量
辅料:芝麻适量 姜适量 小白菜梗适量
调料:番茄酱适量 盐适量 胡椒粉适量
午餐便当的做法:
1、原料图如图所示。姜磨成泥,挤出汁备用。
2、里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断。
3、切好的里脊丝,用盐,胡椒(白胡椒最好),蛋清,姜汁,抓匀腌渍十分钟。
4、腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌均匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。
5、漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次。里脊肉不要炸时间长,老了就硬,正好的才会吃起来外酥里嫩。
6、炸好的里脊装盘备用。
7、水淀粉放入一点芝麻备用。
8、锅里放番茄酱,白糖,半碗水,一起熬滚以后,煮一分钟。勾芡。
9、勾芡。浇在立即肉上即可。
健康营养午餐食谱
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。
一,家常炒鸡。
1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。这一步很重要,炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实,口感更香。
3,放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽,翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水,再加入适量盐调味,大火煮开后转小火炖40分钟,具体时间看鸡肉的状态,炖熟就好。
4,鸡肉炖熟,放入青椒块,大火翻炒,收一收锅里的汤汁即可出锅。
二,京酱肉丝。
1,猪肉切成细丝,用清水抓洗两遍,沥干水分后加盐、淀粉抓匀,腌制10分钟。
2,热锅倒油烧热,倒入腌好的肉丝,大火划炒,炒熟盛出备用。
3,锅里再加少许油,放入2勺甜面酱,再加2勺白糖炒至冒泡。然后倒入炒熟的肉丝,再加少许老抽上色,大火翻炒均匀即可关火盛出。
很多朋友因为工作的原因,导致每天午餐都吃不好,并不是不知道怎样做午餐好吃而是没有时间做,即便知道经常吃快餐的危害,也没有什么好的方法,今天为大家带来的便是一些十分省时省力的午餐做法,最快的只要几分钟即可,相信大家在学会这些菜谱之后,都能享受美味的午餐哦。
怎样做午饭好吃又简单
简易日式咖喱便当
材料
土豆,胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量
做法
1、土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好)。
2、热锅加入适量油,放入洋葱碎炒香。
3、加入土豆和胡萝卜继续炒。
4、加入水焖5分钟。
5、加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。
简易辣子鸡
鸡腿肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,料酒,嫩肉粉,胡椒粉,油,盐,鸡精,糖
1、鸡肉切3cm块,加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉,腌制30分钟。
2、起油锅,加大量油用中火至8分热。
3、下姜、蒜爆香后,下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。
4、下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。
5、最后撒葱、少许糖、鸡精,用大火翻炒两下起锅。
茶香虾仁
虾仁,清泥肠,黄酒,蛋清,蛋黄,盐,黄瓜1根,油。
1.虾仁化冻,清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用。
2.剩下的蛋清蛋黄打打散,加点盐,切了根黄瓜一起炒,说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过,也不知道是哪里的菜。
3.拿一点绿茶用少许温水泡上。
4.这边平底锅放多点油,中火,下虾仁滑散,再喷一点酒,加盐翻翻匀。
5.炒到7,8分熟倒进适量绿茶水,开大火烘熟略收干就好。
炒饼
几张墨西哥的玉米面薄饼,1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。
玉米面薄饼(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;
青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;
洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;
胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;
午餐肉,切成小片;
炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;
炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油。
最后把午餐肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。
素炒干豆腐
干豆腐,西红柿,韭菜,蚝油
1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水;
2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐;
3、水淀粉勾芡,出锅。
简易麻辣鱼
冰冻鱼肉,盐,白胡椒粉,淀粉,豆瓣酱,姜,葱,蒜,花椒
1、解冻超市买的冰冻鱼肉,切成块状或是片状随自己喜欢。
2、沥干水分,加少许盐、白胡椒粉、淀粉,抓啊抓啊抓,让其混匀,静置。
3、熬制汤料:我买的底料,木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点油,放姜葱蒜、花椒爆香,然后加底料炒啊炒,炒出香味,加水烧开,关小火熬一会。忙的话也可以不熬了,直接煮。
4、鱼一块一块的放,火不能太大,中火。
5、煮开后,再过4-5分钟就好了。
总结:上述这些食谱不仅简单易做,还十分美味,我们中午只要有个十分钟便可以做好,然后享受美味的午餐,并且这些午餐不仅美味,还是分有营养哦,你心动了吗?快来试一试吧。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-03 聂字怎么组词?
- 04-13 聂字怎么组词?
- 03-23 餐厅的餐怎么组词
- 02-03 宝宝有点贫血家长的应对方法
- 02-03 吃哪些食物可以瘦身呢
- 02-02 鱿鱼丝怎么做法
- 02-02 如何做出好吃的酱猪头肉?
- 01-31 猪妖怎么办好吃有谁能否告诉我
- 01-31 墨鱼怎么做才好吃?
- 01-30 绵羊料理为什么被骂
- 01-29 麦芽粉和麦芽酚的区别
- 01-29 猪肝汤怎么做不腥又嫩宝宝吃
- 搜索