鸡肉炸酱面的做法，鸡肉炸酱面怎么做好吃，鸡肉

步骤

1.面条准备好

2.鸡胸肉洗好去掉肥的部分

3.鸡胸肉切丝，放入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀腌制十分钟

4.葱蒜切末，取一个碗，放入酱，盐，酱油，十三香，大半碗水搅拌均匀

5.锅放油烧热，放入葱蒜末炒香

6.放入腌好的肉丝炒散

7.倒入调好的酱汁咕嘟一分钟 撒点鸡粉酱卤就做好了

8.锅放适量水烧开放入面条煮好

9.

炸鸡柳是一种非常好吃的小吃，虽然大家普遍认为这种油炸小吃非常不健康，对于人体是有很大危害的。但是由于炸鸡柳的味道非常好，所以还是有很多人喜欢吃炸鸡柳。但如果每次要吃炸鸡柳都去街上买的话不仅很不方便，而且街上的炸鸡柳的卫生状况也让人比较担心，所以可以自己做。那么，小吃炸鸡柳的做法到底是什么呢？

柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

小吃炸鸡柳的做法

食材

主料：鸡胸脯肉，鸡蛋。

配料：油，盐，面包糠，芝麻，番茄酱，糖，醋。

方法/步骤

将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿;

将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。

在锅中将油烧至六成热，一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金**，捞出后在厨房纸巾上吸油。

茄汁酱：在锅中烧少许油，加入番茄酱翻炒;然后加入适量的白醋，盐和糖的混合物，一起翻炒一下，熬成浓稠的汁。

ps：食用时，可以分开盛放茄汁酱，边吃边蘸;也可以将茄汁酱淋在鸡柳条表面。

炸鸡柳的基本分类

香煎鸡柳木耳炒鸡柳低油鸡柳无骨鸡柳五彩鸡柳

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